核桃酱油的开发及市场潜力分析

中国是酱油产地和生产大国,从全国酱油市场长远发展来讲,中高档产品和营养化将是酱油的两个重要发展方向,而我国又是传统核桃生产大国,栽培面积和产量均居世界之首,而作为压榨或萃取制油后的副产物核桃粕保留了核桃仁的主要营养成分.以核桃粕作为蛋白原料生产核桃酱油,既为核桃资源充分利用找到了理想的渠道,给核桃的综合利用提供了广阔前景;又为生产高档酱油提供了方向,是我国古老酿造工艺的传承和发扬.核桃酱油的开发对发展中国调味品和促进中国核桃健康发展方面都具有十分重大的意义.     

云南开(远)蒙(自)垦殖的背景、历程及历史意义

历史上,开蒙区是云南南部最大的坝区(湿地),区域主要涉及现在红河州蒙自、开远等5个乡(镇),面积634 km2,其中湿地面积300多km2.发生在20世纪30-40年代的"开蒙垦殖"是云南乃至中国的一个非常重要的事件."开蒙垦殖"始于1935年,前后持续近13年,使湿地变成了良田.垦区的建设与发展不仅对当时政治、社会和经济产生了重要的影响,而且对后来的经济发展与生态变迁也产生了极其深远的影响.由于事件至今已过70余年,受时代交替和传统意识的影响,其全貌至今尚混沌不明.经过一年多的调查、实物收集和人物探访,对有关史料进行了系统查阅和研究,对这段重要的历史过程进行了比较详细的了解,并对现存的发展问题进行了剖析,旨在为开蒙乃至云南的科学发展提供一定的史料依据.     

云南开(远)蒙(自)垦殖重要史料

编者按:由于云南是和罕解放的,因此云南省的历史档案保存极为完整.云南开蒙垦殖的史料主要保存在云南省档案馆.该文整理者在研究开蒙垦殖历史过程时对有关史料进行了认真研读,对开蒙垦殖局成立的经过、龙云主席亲笔起草的关于开蒙垦殖的政府布告、工程实施概要以及发展设想等史料进行了整理.     

齿轮减速器机械效率的自动测量

采用光电一弹性轴复合传感器，通过对弹性轴上相距为L的两截面上相对扭转角的测量，经过光电转换后测量传感器上输出电流的大小来测量减速器输入轴和输出轴的扭矩，从而测量减速器的动态机械效率。