新型保健食品低聚壳聚糖的开发

壳聚糖,由甲壳质经脱乙酰基而得。后者,又名聚-N-乙酰D葡胺糖,是一种贮量丰富的天然线性多糖。它是许多低等动物,特     

文物保护用复合型调湿剂的机理研究

本文采用扫描电镜分析X 衍射分析手段 ,比较了复合型调湿剂与一般亲水高分子聚合物在表面形貌和物理结构上的差异 ,阐述了复合型调湿剂的调湿机理 ,并与蒙脱土型调湿剂比较 ,从而解释了复合型调湿剂湿容量较一般无机多孔颗粒调湿剂大的原因 ,为进一步研制高效能调湿剂提供理论依据     

天然高分子甲壳素/壳聚糖在食品工业中应用的新进展

甲壳素和纤维素一样广泛分布于自然界中,据有关资料估计,其年产量达千亿吨。甲壳素的结构与纤维素相似,属线性多糖类。图示如下:     

精确测定保留值的气相色谱装置

本文介绍在102型气相色谱仪基础上所做的改进。柱箱采用二级恒温(空气浴和液体介质浴),色谱柱直接放入液体介质,以减小箱内温度梯度;改进气路系统,提高柱前压的控制精度;同时准确测量各种操作参数(柱温、柱前压、流速、保留距离和固定液重量等)。改进后的仪器能精确测量比保留体积V_g值,测定正己烷的比保留体积V_g值的相对偏差为0.17％(文献值结果为0.19％)。仪器初步可用来测定溶解焓ΔH_(?)、吸附热ΔH_(?)、活度系数γ~(∞)、相变温度等参数,并可精确测定绝对保留值。     

谈谈线条产生的原因

作者分析归纳了无槽垂直引上作业中线道产生的原因和种类,提出改进桥砖结构和加强操作防止线道产生的方法.     

一种高效、快速的氨基酸母液脱盐法

猪毛酸解提取胱氨酸后的母液含有１７种氨基酸，总氨基酸含量占母液量的２０％左右，其营养价值很高，但由于中和处理过程中产生约４ＮＮａＣｌ，使得此氨基酸母液不可直接利用。本文介绍了一种简单、高效的氨基酸母液的溶剂脱盐法，脱盐率＞９５％，脱盐时氨基酸损失率＜３％。     

低聚水溶性壳聚糖的制备方法及研究进展

低聚水溶性壳聚糖的制备是目前非常热门的一个研究课题,本文对壳聚糖降解以制备低聚水溶性壳聚糖的各种方法及目前的研究进展情况进行了综述。     

开放实验的启示

为了搞好开放实验工作,我们在气相色谱实验室,就实验室开放的必要性与可行性、如何提高学生的技术素质、培养学生手脑协调能力进行了摸索,通过一段时间的实践,使我们受到了很大的启示。事实证明,开放实验对于改变传统的实验教学观念,锻炼学生的技术素质,开阔学生的视野,培养独立工作能力大有好处。只要加强教师的启发指导作用,完善实验室管理制度,开放实验是完全可行的。     

混合三联苯的氢化度与其折光率的关联

<正> 混合三联苯(固态)经氢化后成为氢化三联苯;后者是良好的导热油。为控制氢化反应,虽采用毛细管色谱法、高压液相色谱法均能实现反应中各组分的测定,但在工业中,要求提供更为快速而有简便的分析方法。为此,研究混合三联苯氢化度(H)与其折光率(n_D)的关联,从而得到快速而实用的分析方法。