玫瑰茄色素的稳定性及其抗氧化活性研究

为研究玫瑰茄色素的稳定性和抗氧化活性,采用颜色对比法和测定紫外分光光度计吸光度值对其进行试验。结果表明,玫瑰茄色素在pH<3,60℃条件下具有较好的稳定性,K⁺、Na⁺、Mg²⁺、Ca²⁺对其稳定性无影响,紫外照射、碱性物质和Cu²⁺、Fe³⁺、Al³⁺对其影响较大;自由基清除试验表明玫瑰茄色素水溶液对DPPH·和ABTS⁺·具有较好的清除效果,清除率分别达94.1%和91.2%,对·OH的清除能力达50%以上。研究表明玫瑰茄色素具有较好的稳定性和较强的抗氧化活性,为其在食品、饮料和化妆品等行业中的加工应用提供一定的理论依据。     

含油钻屑制备多孔陶瓷及其吸附性能北大核心

本文以含油钻屑为主要原料,添加适当调质剂,采用烧结法制备多孔陶瓷滤料,凝结剂含量为5%、造孔剂为10%、增强剂为12%、烧结温度为1050℃、保温时间为60 min的条件下,制备出了气孔率为24.43%~57.11%,耐碱性为99.96%,耐酸性为92.22%的多孔陶瓷材料,其浸出液的色度、腐蚀性、重金属含量均符合国家标准;以Cr(Ⅵ)为吸附对象,配制含Cr模拟废水,考察多孔陶瓷作为吸附剂的吸附性能,当溶液pH值为5、陶瓷材料加入量为60 g/L、Cr初始浓度为80 mg/L、吸附时间为300 min时,能够达到多孔陶瓷的最大吸附效率。本文在制备出环境友好型产品的同时,实现了废物资源化利用。