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1.
响应面法优化金银花绿原酸提取工艺研究
张艳芳
闫占鹏
王选年
《中国食品添加剂》
2018,(8)
以金银花为实验材料,为获取金银花中绿原酸提取的最优工艺条件。在单因素实验的基础上,选择提取温度、液料比(V_水/M(金银花))、提取时间为影响因素,以绿原酸提取率为响应值,采用Box-Behnken实验设计对提取工艺建立数学模型进行响应面分析。结果表明,绿原酸最佳提取工艺为:提取时间34.30 min,提取温度81℃,提取液料比24.2,绿原酸提取率为4.38%,较未优化时提高12.31%。
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