岩藻多糖的抗癌活性研究进展

岩藻多糖(fucoidan),也称褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖胶,是由含硫酸基的岩藻糖(fucose)所构成的海洋复合多糖物质。目前,医学界正在对岩藻多糖进行各种生物功能的研究,已经证实具有多种生物功能,如抗癌作用、增强免疫力、抗血栓、降血压、抗氧化、抗幽门螺旋杆菌等。主要概述岩藻多糖的抗癌活性的研究进展,并对其抗癌潜力进行展望。