油脂厂降低浸出粕残油的措施及实践

粕残油是油脂厂生产中重要的技术指标和经济指标。通过在生产过程中控制入浸料质量、入浸水分、浸出温度等工艺参数 ,以及采取提高沥干效果和间歇式大喷淋法浸出等措施来达到降低浸出粕残油的目的 ,从而降低生产成本 ,提高企业经济效益     

负压蒸发工艺在油脂浸出中的应用

随着贸易国际化的进展和竞争的加剧，国内油脂加工企业规模化、自动化进程迅速加快，一些大型现代化油贿企业在国内相继建成，使得我国当前的油脂工业水平突飞猛进地提高。但是，自20世纪70年代田内蜂涵而起了许多的中小型油厂，由于规模小、技术水平落后，目前都面临斡技术改造和战略性调整。如何合理利用费潍、降低生产成本，扩大生产规模、提高企业技术和管理水平，增强竞争能力，成为了更多企业追求的目标。油贿浸出生产技术和工艺设计，是油脂生产的关键，它的能耗、溶耗的多少将直接影16到油脂加工企业的生产成本。为此，本文就近期国内外现行的不同油脂浸出工艺特点进行了介绍，希望用户对该技术能有更多的了解，从而选择更合理、先进、适合企业自身的浸出生产工艺和装备，达到节能降耗，提高经济效量的目的。     

油脂精炼工艺的比较

本文主要探讨了物理精炼和化学精炼的不同,比较了两者的原理、操作条件、理论精炼率等。     

新式压榨制油机构的设计与试验

针对目前国内液压榨油机自动化程度低、操作烦琐等情况,研制了一种压榨制油结束后可自动复位的液压压榨制油机构。阐述了压榨制油机构的总体结构和工作原理,设计了独特的U型隔板结构以实现压榨结束后自动复位,确定了出油缝隙截面为倒漏斗下插板以减少压榨制油前的预榨或包饼工序。该液压压榨装置通过现场试验表明,在保压压力22 MPa、保压时间35 min时,饼残油率为11. 33%、油样含杂率为0. 77%,满足设计要求。该新式压榨制油机构的设计为液压榨油机的自动化提供了借鉴和基础。     

茶籽油加工现状及开发对策

茶籽油是一种营养价值很高的木本植物食用油。本文论述了油茶综合加工的意义和必要性 ,指出了茶籽油生产中存在的问题和改进的措施     

橄榄油的加工技术与开发利用研究

橄榄油是一种绿色营养保健食用植物油脂。本文介绍了国内外橄榄油的发展现状、加工技术及其特征、橄榄油的等级、化学组成,以及橄榄油的食用及药用功能等,提出了油橄榄的综合利用和加工方向。     

膨化技术在低含油油料一次压榨制油工艺中的应用

介绍了一种处理量小的低含油油料(如大豆)加工厂采用的膨化压榨制油工艺.该工艺用挤压膨化工序替代传统一次压榨工序中的蒸炒工序,提高了压榨毛油的质量和出油率,增加了压榨机的处理量,减少了压榨机的动力消耗和磨损,降低了成本.该工艺可得到高质量的纯物理压榨油和能直接用于饲料加工的压榨饼,提高了产品的附加值.     

油脂营养成分及其对肠道健康影响的研究进展北大核心CSCD

油脂是人体最主要的营养物质之一,其消化吸收主要发生在肠道,而肠道内存在种类繁多的菌群,可以直接参与人体的消化吸收、脂质代谢、能量供应等。油脂的消化吸收可能与多种代谢紊乱和肠道疾病、糖尿病、肥胖等慢性疾病存在联系,而食用油脂摄入不平衡会影响肠道菌群组成和代谢,破坏肠道稳态,进而可能导致上述疾病的发生。综述了油脂的脂肪酸组成、功能性伴随成分及其对人体健康的影响,分析了近年来油脂对肠道菌群组成及其代谢产物影响的研究,并对未来的研究方向进行了展望,这对进一步开展油脂营养特性及其对肠道健康影响的研究以及合理膳食保障人体健康具有积极意义。     

茶籽油加工现状及开发对策

茶籽油是一种营养价值很高的木本植物食用油。本文论述了油菜综合加工的意义和必要性，指出了茶籽油生产中存在的问题和改进的措施。