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1.
食品罐头包装材料研究进展
陆冰怡
刘宝林
刘志东
林娜
王曜
《包装与食品机械》
2021,39(4):46-51
文章综述食品罐头包装材料的发展历史、现状,总结不同罐头包装材料(玻璃、金属、塑料、软包装等)的优势及不足,分析不同罐头包装材料的安全性与产品品质的相关关系,展望不同罐头包装材料未来的发展趋势,为罐头食品包装材料的品质控制和安全监管提供参考.
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