推进新农村信息化的11个着力方向

近些年来,党中央采取了一系列支农惠农的重大政策措施,使农业和农村迎来了新的发展机遇,这是现阶段做好农村信息化的重要基础。同时,也要看到农村信息化发展中的问题。例如基础设施薄弱,地区发展不平衡;信息技术应用推广不够,信息资源开发利用不足,人才队伍缺乏;农村信息化严重滞后于城市信息化,城乡“数字鸿沟”存在扩大趋势。各地区和各部门要增强紧迫感、使命感和责任感,因地制宜,找准着力的方向,解决存在的问题,务实推动新农村信息化发展。     

红心猕猴桃发酵液的工艺优化及其风味分析

以感官评价与活菌数为检测指标,筛选出具有一定耐酸、耐胆盐能力且适宜发酵红心猕猴桃的乳酸菌.通过单因素与正交实验,确定红心猕猴桃发酵液的发酵工艺条件并通过GC-MS对发酵前后的红心猕猴桃发酵液进行风味物质分析.结果表明:筛选所得的植物乳杆菌11与154号菌按照3％的接菌量,菌株比例为1:1,加糖量为6％,料水比为2:1,...     

东北传统发酵酸菜中乳酸菌的筛选及发酵特性研究

以东北传统发酵酸菜为样品,首先利用MRS-CaCO3选择培养基分离菌株,利用革兰氏染色、过氧化氢酶活性、16S rDNA序列分析做菌种鉴定;再用分离菌株制备直投发酵剂并用于发酵酸菜,最后根据产酸特性、降亚硝酸盐能力、抑菌活性、感官评价和风味成分分析筛选优良菌株。结果获得5株性能良好的植物乳杆菌。用这5株菌作为直投发酵剂,按白菜重量0.2%添加,20℃～25℃发酵20 d即可得到酸菜成品且具有传统发酵酸菜的风味和品质,总酸含量为(5.24±0.71)g/100 g～(6.41±0.69)g/100 g,亚硝酸盐含量在5.7 mg/kg～10.2 mg/kg,均符合国家标准,为东北酸菜实现高品质工业化生产提供菌种资源储备。     

C住宅,吉隆坡,马来西亚

<正>该项目坐落在吉隆坡白沙罗高原富裕而成熟的住宅飞地,占据了两块地。这片区域的平均住宅用地面积为600m~2,其标准双层住宅建于1980年代。此类房屋均为小巧而普通的建筑。多年以来,许多房屋被出售、拆毁和重建,以满足当前的需求。在这种情况下,可同时容纳几代人共住的多居室住宅应运而生。随着房产的增值,人们的生活水平也在提高。当地的指导方针还对增加楼层高度、密度和住房面积作出规定。这些条件促使了向周围场地的长期过渡。当时的情况仍在不断变化,附近的房屋都挂起"出售"     

乳杆菌耐消化应激能力及消化应激对其肠道黏附能力的影响

首先通过体外模拟唾液-胃液-肠液应激实验研究乳杆菌的耐消化应激能力,然后研究其对肠道黏蛋白和Caco-2细胞的黏附及抑制肠道病原菌黏附的能力,最后探讨消化应激对乳杆菌黏附能力的影响。结果表明,副干酪乳杆菌W125、m111和发酵乳杆菌146在依次经过模拟唾液-胃液-肠液应激后存活率分别为2.70%、3.53%及11.15%,活菌数分别为7.46、7.24(lg(CFU/mL))及8.35(lg(CFU/mL)),且对黏蛋白和Caco-2细胞的黏附率显著高于其他菌株（P<0.05）,分别为15.67%、8.75%、8.38%和11.47%、21.34%、10.44%;3株菌株均可通过排除、竞争和替代的方式抑制大肠杆菌CICC10899和沙门菌WX29对肠道的黏附,黏附抑制率均大于13.51%;消化应激显著降低了副干酪乳杆菌W125和发酵乳杆菌146对肠道的黏附能力（P<0.05）,但显著增加了副干酪乳杆菌m111的黏附能力（P<0.05）,黏附率由17.60%增加到30.45%,且主要黏附素由消化应激前的表层蛋白变为应激后的蛋白和多糖;消化应激前后副干酪乳杆菌m111均...     

"引江调水"条件下外秦淮河水质变化趋势分析

由于诸多原因,南京的外秦淮河一度失去活性,水体功能丧失。为改变这一现象,满足环境景观用水需要,有关部门自2005年7月起,利用现有水利工程体系、水系,开始实施“引江调水”工程。     

在全国老龄工作委员会第十三次会议上的发言

根据会议安排,我就住房和城乡建设部在推进老龄事业发展方面所做的工作,和下一步打算作简要汇报. "十一五"期间,按照全国老龄工作委员会要求,我部结合实际:一是着力推进老龄公共服务设施建设和管理.将老龄公共服务设施更好地体现在城市规划、建设和社区物业管理中.廉租住房实物配租优先安排贫困、孤寡老年人家庭.对老年人出行及游览...     

话说商场

谁都见过商场,谁都逛过商场,商场是人们再熟悉不过的地方了。因此,大家都可以对商场说出许多道道来。如果再把商场的过去和现在把玩一番,或许又别有韵味。 一 中国古代,特别是汉唐以前,“重本抑末”,士、农、工、商,商居最后。就是到了盛唐,长安城的居民已在百万以上,商业贸易也相当繁华,并有胡商往来,应该说是非常可观的了。但当时长安城的商业区,也不过占城市用地的1·45左右,是全城109坊中的两坊——东市、西市而已。尤其当时实行了严格的“里坊制”,这仅有的商业区被管理得严严实实:“凡市,日中击鼓200下,而众以会,日入前七刻,击钲300下闭肆,而众以散”。因为那时长安是实行夜禁制度     

沙河抽水蓄能电站计算机监控系统

抽水蓄能电站运行工况多，信息量大，控制操作复杂，必须采用计算机监控系统对电站进行监视和控制。沙河抽水蓄能电站将国内开发的计算机监控系统用于进口水泵水轮机一发电电动机机组，在系统结构、配置和运行控制方式上有一定特点，通过配置冗余顺控PLC、在机组LCU和公用LCU之间构建Genius网等方法，来满足计算机监控系统高可靠性要求，可供其他类似工程借鉴和参考。