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目的:描述深圳市儿童青少年的零食消费情况、消费特点,为儿童营养宣传教育工作提供基础资料。方法:数据来自于201 3年深圳市儿童零食专题调查。调查内容包括选购行为、消费特点、营养常识水平等。结果:儿童零食的购买主体以家长为主,其购买频率通常为1—4次/月,选购的种类以新鲜水果、纯奶及制品为主,"营养价值"是选购的重要标准。在选购意见冲突时,则以"家长的意见"主。而儿童消费零食的主要场所为"校园"和"家里",主要时间段为"下午"和"晚上"。消费的主要原因依次为"味道好","饿了或渴了"和"朋友或同学也在吃"。结论:深圳的儿童在零食消费方面相对智慧,但仍需提高对"新鲜水果"和"纯奶及制品"的摄入量。同时建议相关部门在营养宣传教育方面慎重选择对象、方式和内容,以提高它的可行性和可接受性。 相似文献
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2000年10月26日一学生营养餐生产生企业向17所中小学供应营养午餐,其中5所小学同时发生食物中毒,5所小学1658名学生进食,84人发病,发病率为1.5%,主要症状为腹痛,腹泻,潜伏期6~22h,中位数17h,根据流行病学调查,临床表现,实验室检验结果分析,认为这是一起由Ⅱ型蜡样芽孢杆菌引起的细菌性食物中毒,可疑食品为加到26日午餐中的25日剩下的土豆烧牛肉和烩豆腐,经对症治疗后,全部病人症状绘解,预后良好,无危重病人和死亡病例。 相似文献
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本研究采用单纯形-重心设计方法提取紫苏中的活性成分,在对其进行抗氧化性能评价的基础上,考察其对BSA/Glucose模拟体系中晚期糖基化末端产物(Advanced glycation end products,AGEs)生成的抑制作用。结果表明:最佳提取溶剂组成为无水乙醇、蒸馏水、无水甲醇(1:1.2:3.4,v/v),三种溶剂之间存在的交互作用同时对紫苏中提取的抗氧化物质浓度产生影响;紫苏提取物对AGEs生成的抑制作用呈浓度依赖性,相同浓度的紫苏提取物与氨基胍(aminogunidine,AG)对AGEs生成的抑制效果存在显著性差异(P<0.05),当二者浓度为625 μg/mL时,紫苏对AGEs生成抑制率为78.1%,而AG对其抑制率仅为60.3%;紫苏提取物中含有较高含量的迷迭香酸,含量为14.8 mg/g;紫苏提取物的添加可减少BSA/Glucose模拟体系中羰基的形成,抑制巯基的氧化及蛋白质与葡萄糖的交联。本研究为深入开发紫苏应用价值及有效控制食品热加工过程中AGEs的生成提供理论支撑。 相似文献
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陈宝英 《数字社区&智能家居》2009,5(9):7113-7115
论文在明确我国电子商务信用内涵的基础上。分析了我国电子商务现有信用模式及存在的主要问题,如电子商务信用的先天不足、法律法规制度不健全、信用缺失的成本低、电子商务本身的安全性问题、税务问题、物流配送问题等,进而提出了相应的信用保障措施,以期促进电子商务信用体系的构建,促进我国电子商务的发展。 相似文献
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<正>化学工业是满足人民生产和生活需要的重要工业领域,它的发展使人民生活水平有了很大提升,同时也促进了其它行业的迅速发展。化工行业不但需要众多专业技术人员,还要有大量的高素质产品销售人员,他们除了要具备较强的专业知识之外,还必须对产品的性能和应用情况了如指掌,对用户提出的问题能够能予以解答,对新的市场机遇要有敏锐的洞察力。市场经济对复合型人才提出了更高的要求,营销人才受到了社会的高度关注。不仅经济类院校和专业将市场营销列为必修科目,许多非经济类的院校及专业也都开设了市场营销课程,市场营销也成为专门培养技术技能型人才的高职院校的热门课程。 相似文献
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陈宝英 《数字社区&智能家居》2009,(25)
论文在明确我国电子商务信用内涵的基础上,分析了我国电子商务现有信用模式及存在的主要问题,如电子商务信用的先天不足、法律法规制度不健全、信用缺失的成本低、电子商务本身的安全性问题、税务问题、物流配送问题等,进而提出了相应的信用保障措施,以期促进电子商务信用体系的构建,促进我国电子商务的发展。 相似文献