一流食品人才多维度融合培养体系的构建与实施——以成都大学食品科学与工程专业为例

近年来,我国食品产业发展迅速加快,对食品人才的质量提出了更高的需求。本文立足于习近平新时代中国特色社会主义思想,论述了一流食品人才多维度融合培养体系构建的必要性;指出高校是人才培育的主载体,从德育与智育融合、学科与专业融合、科研与教学融合,探索“德育与智育、学科与专业、产业与专业”等多维度融合育人体系的构建方法和途径。通过党建引领课程思政,协同培育立德树人;学科专业齐头发展,教学科研共助学生培养;优化课程资源配置,助力学生多元发展,回答“培养什么人？”、“如何培养人？”,以期为食品产业的发展提供强有力的人才资源支撑。     

稻农种植转基因水稻的意愿及影响因素——基于湖北省随州市的调查研究

依据对湖北省随州市水稻产区6个乡镇的102位稻农户主的调查数据,运用Logistic模型对稻农种植转基因水稻潜在意愿的影响因素进行回归分析。结果表明,稻农收入的主要来源、种植水稻的历史、是否听说过生物技术、是否知道转基因生物、是否种植过转基因棉花、对转基因主粮的产量预期、销售难易预期和食品安全预期等8个变量对农户选择种植转基因水稻有显著的影响。