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1
1.
let-7d-5p介导姜黄素的抗氧化作用
李媛媛
陈玮鑫
曾珺
刘静雯
李健
李桂玲
《中国食品学报》
2021,21(6):19-25
姜黄素是从姜黄植物中提取的天然膳食多酚,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种功能,然而其生物活性及机理尚不明确.本文研究姜黄素是否可以通过对表观遗传的调节[如微小核糖核酸(microRNA)]来发挥抗氧化作用.结果 显示:1)姜黄素提高LO2细胞的抗氧化能力,包括降低活性氧水平,提高总抗氧化能力和提高主要抗氧化酶[超氧化物歧...
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