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陈稚峰 《中国食品卫生杂志》1997,(2)
气单胞菌分离与鉴定方法研究概况（综述）陈稚峰卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）气单胞菌（Ａｅｒｏｍｏｎａｓ）是革兰氏阴性杆状细菌。Ｂｅｒｇｙ氏细菌鉴定手册（第９版）将此菌属归于弧菌科。本属包括四个种：嗜水气单胞菌（Ａ．ｈｙｄｒｏｐｈｉｌａ）、豚... 相似文献
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从市售蔬菜和熟肉制品中检测出O157:H7大肠杆菌 总被引：5，自引：0，他引：5
肠出血性大肠杆菌（ＥｎｔｒｅｏｈｅｍｏｒｒｈａｇｉｃＥｓｃｈｅｒｉｃｈｉａＣｏｌｉ,ＥＨＥＣ）是Ｒｉｌｅｙ等于１９８２年首次报告的,〔１〕血清型为Ｏ１５７：Ｈ７。大肠杆菌Ｏ１５７：Ｈ７引起的食源性疾患死亡率较高。〔２,４〕近年来,大肠杆菌Ｏ１５７：Ｈ... 相似文献
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功能性食品的概念是日本教育部在１９８４～１９８６年的一项专门的研究项目“食品功能的系统分析和开发”中首次提出的。在此项目中,在食品的营养功能和可口性之外提出了食品的的第三项作用──改善人体生理功能。这一概念为日本厚生省所接受。１９９１年,厚生省颁布了... 相似文献
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异麦芽低聚糖调节肠道菌群作用的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
为了解异麦芽低聚糖调节肠道菌群的作用,对一种异麦芽低聚糖产品—纵横异麦芽低聚糖对于肠道菌群的调节功能进行了研究,动物实验表明该产品对小鼠具有一定的调节肠道菌群、增殖双歧杆菌的作用,人体试食实验结果表明纵横异麦芽低聚糖对人体具有一定的调节肠道菌群、增殖双歧杆菌和乳杆菌的作用 相似文献
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低聚果糖调节肠道菌群作用的研究 总被引：6，自引：0，他引：6
对一种低聚果糖制品———天元甘露对于肠道菌群的调节功能进行了研究．动物实验表明该产品对小鼠具有调节肠道菌群、预防肠道菌群失调、增殖双歧杆菌和乳杆菌的作用，人体试食实验结果表明天元甘露对人体具有调节肠道菌群、增殖双歧杆菌、抑制产气荚膜梭菌生长的作用 相似文献
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对复合低聚糖制品—娃哈哈第二代ＡＤ钙奶（双能博士）饮料对肠道菌群的调节功能进行了研究,动物实验表明该产品对小鼠具有调节肠道菌群、增殖双歧杆菌的作用,人体试食实验结果表明它对人体具有调节肠道菌群、增殖双歧杆菌、乳杆菌的作用 相似文献
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山西省汾阳地区成年人肠道正常菌群调查 总被引：3，自引：0，他引：3
山西省汾阳地区成年人肠道正常菌群调查陈稚峰冉陆杨宝兰付萍李志刚姚景会赵熙卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）人体肠道正常菌群是人体正常微生物群的一部分。正常微生物群与其宿主和外环境构成一个生态环境，这个生态环境内的微生物，在宿主一定器官内定居形成... 相似文献
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