广东省召开糖厂化学管理座谈会

为了互相交流经验,提高糖厂化学管理水平,广东省糖纸工业公司于10月28日至30日在紫坭糖厂召开了制糖化学管理座谈会,参加会议的有地区轻工业局或糖纸公司,大型糖厂及部份中型糖厂,部甘蔗糖业研究所,华南工学院,广东轻工业学校等单位。会议期间,华工和轻校代表分别作了提高蔗糖份测定准确性的途径和有关比包分析、碱式醋酸铅澄清剂等问     

WZZ-T型自动指示投影式旋光仪介绍

WZZ-T 型自动指示投影式旋光仪是上海光学仪器修理厂试制成功的,样机于1978年11月分别交由上海药检所,上海第四制药厂、浙江义乌糖厂,广东江门甘蔗化工厂等单位试用,并于1979年2月由上海市仪器仪表工业公司组织了20个单位进行鉴定。该厂根据试用单位及鉴定会上所提出的意见作了一些修改后,目前该仪器已投入生产。     

用碱性醋酸铅作澄清剂对废蜜的糖度和纯度测定的影响

在测定废蜜糖度时,由于杂质多、颜色深,因此要加入较大量的碱性醋酸铅干粉澄清才能得到清晰透明的滤液,但用量过多,则会使糖蜜、视纯度的测定结果升高。这主要是由于碱性醋酸铅能吸附除去糖液中部分果糖,致使左旋光度降低右旋光度升高的结果。认为,以碱性醋酸铅作澄清剂,其加入量应以滤液能清楚观测旋光度为宜。