果仁巧克力加料阀

果仁巧克力加料阀的作用,是将果仁(包括花生仁;杏仁;榛子等)均匀定量地分配到模板里,然后再定量浇注巧克力,即可制成各种不同果仁巧克力排。本设备可使果仁夹心巧克力排的生产实现自动化。 一、结构原理(见图) 本设备主要由加料斗1,阀体2,下料分配板3,传动轴4,及链轮5等组成。果仁由升运机送至加料斗,可由视镜6观察贮存量。果仁用容积定量法分配,果仁在分配阀每一个单元内,有二个容积槽分成四个等分,目的是能够均匀定量地下料。     

巧克力成型机

随着国民经济发展;人民生活水平不断地提高,人们对巧克力糖的需要也日益增加.但我国巧克力糖果生产基础薄弱,除个别厂引进了国外设备,大部分厂仍然是半机械半手工生产.为了改变这种生产落后的情况,提高机械化、自动化程度,降低成本、增加产量和花色品种,满足国内市场及外贸的需要,由我院与上海益民食品六厂;参考国外经验,设计制造了一台多品种巧克力成型机——DN—162巧克力成型机.经过一年多生产试用,效果良好,产量提高八倍,劳动生产率提高九倍.     

机械化鲜桃处理生产线

<正> 本文介绍的桃子罐头机械化生产线,是由轻工业部上海轻工业设计院、浙江省奉化食品厂共同研究、设计试制而成的。今将该生产线的工艺、设备及生产使用情况作简单介绍。 一、工艺流程与设计分析: 1.工艺流程:(见图一) 原料挑选→鲜桃洗涤→鲜桃分级→切半挖核→淋碱去皮→预煮→漂洗冷却。