基于苯氢的延迟荧光材料及其性能研究

热激活延迟荧光材料可以通过热活化将三重激发态反向跃迁至单重激发态而发光,制得的器件内量子效率达到100%,具有广泛的应用前景。     

配合物与核酸相互作用的研究进展

人体端粒是由富含鸟嘌呤(G)的序列组成,该序列在一定条件下可以形成G-四链体结构。G-四链体的基本结构单元是G-四分体,G-四分体是由四个鸟嘌呤残基通过Hoogsteen氢键首尾连接而成的芳香平面环状结构。G-四链体除了存在于端粒处,还存在于许多其他基因中(例如启动子区域)。G-四链体可以抑制端粒酶的活性,即端粒酶不能延长端粒,从而抑制了癌细胞的增殖。目前,有机小分子已经被报道可以通过多种结合模式稳定G-四链体。相比而言,配合物作为G-四链体稳定剂显现出来的优势是有机小分子所无法比拟的。总结,作为G-四链体稳定剂的配合物可以分为三大类:(1)以大环平面分子为配体的配合物;(2)以非大环平面分子为配体的配合物;(3)其他类型的配合物。本论文将综述配合物作为G-四链体稳定剂的研究进展。     

浅谈天然酵母面包的现状及发展趋势

面包是利用酵母的生物发酵作用,经烘烤制作成的一类面点制品,是西式面点中很重要的一类产品。文章对天然酵母面包的概述、现状、天然酵母面包的发展未来趋势做粗浅的研究,以期在大众生活中更好的推广天然酵母面包。