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小麦赤霉病导致的真菌毒素污染是影响小麦质量安全的关键因素,如何削减呕吐毒素(DON)污染是当前的急迫需求.本研究利用等离子体处理技术可降解乙腈水溶液中的DON,并通过胶体金定量试纸条和液质联用仪进行了分析.通过高分辨质谱测定分析,推导出12种降解产物.进一步对去环氧基降解产物质谱碎片峰进行匹配并推导其裂解途径.结果表明...  相似文献   
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