食品中丙烯酰胺检测方法研究进展

丙烯酰胺(Acrylamide,AA)作为小分子有机化合物具有神经毒性、遗传毒性和致癌性,是一种潜在的致癌物。富含碳水化合物的食品在高温加工过程中容易产生AA,对人体健康存在潜在的威胁。准确分析食品中AA含量能有效评价食品安全风险,有利于保障消费者的安全。因此,准确检测食品中AA的方法至关重要,成为食品安全领域的研究热点。本文总结了近年来食品中AA的主要检测方法以及相应的研究进展,包括传统的液相/气相色谱法、光谱法、毛细管电泳法,以及新型的酶联免疫法、电化学/荧光生物传感器法,并对这些方法进行对比和总结,为AA检测方法发展提供新思路和依据。     

“集中疏导法”治水方法在矿业公司副井井筒的应用

澄合矿业公司是一个年产150万吨／年现代化矿井，副井井筒施工于1982年，其直径为D=6500mm，由于井筒约30m严重含水中粒砂岩层涌水给矿井投产后正常生产和安全带来严重的威胁，经过公司多次召集相关人员对“疏”和“堵”方案比较后充分论证，决定采用“集中疏导法”方法对副井涌水进行治理，本文详细的阐述了治水方案、施工组织、安全技术措施和取得的成效。