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轻工业
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1
1.
油菜籽脱皮、挤压膨化、浸出制油新工艺的中试研究
总被引:13,自引:9,他引:13
刘大川
张麟
周光
蔺保华
徐龙华
于树森
付建伟
雷继兴
张正权
《中国油脂》
2003,28(1):17-20
报道了一种油菜籽脱皮、挤压膨化、浸出制油新工艺。油菜籽用YTPG100型油菜籽脱皮机脱皮,其脱皮率高达98%,仁皮分离后,仅含皮2%的菜籽仁再经PHJ100型高油份油料挤压膨化机处理,使膨化粒料的含油率下降至27%-28%,经过溶剂浸出后,菜籽粕中的残油率降低到1.5%以内,而粕中蛋白质含量上升到48%左右。
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