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1.
新疆兵团棉花产业集群发展的现状与对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,各地都在实施资源优势转化战略,着力发展农业产业集群,因为这一举措不仅可以有效地引导产业结构的调整,拓宽农产品的加工领域,延长农业产品生产的产业链,而且为当地农民增收和地方经济的发展做出积极的贡献。  相似文献   
2.
生菜饭包     
青丝 《饮食科学》2010,(1):33-33
看梁实秋的《雅舍谈吃》。谈到朔风乍起,草木摇落之际,老北京人有吃菜包的风气,也就是以大白菜的叶子,包上大米饭、蒜酱、豆腐松,卷而食之.甘脆适口.清爽宜人。据说这是由满洲菜包演化而来,缘于清兵行军途中,皇帝赏赐鸽子肉,众人用白菜叶子包裹而食的做法,后来成为了宫廷大内的皇家膳食。  相似文献   
3.
以河南省2007~2016年的农业产业相关数据为样本,利用区位商模型,从动态和静态两个维度对河南农业产业集群的集聚程度进行评价。结果表明,河南农业产业集群优势明显,其中,农业产业集聚度最高,林果业集聚度较高,渔业主要集聚在信阳市。针对河南省农业集群特点,提出加快基础设施建设、培育龙头企业、完善农村金融制度、增强政府支持和引导力度等优化措施,以促使河南农业竞争力的提高。  相似文献   
4.
百草汤     
青丝 《饮食科学》2009,(8):57-57
我第一次听说“百草汤”这个名字时,便私下胡乱猜度了一番,想此菜应是一种集合了数种珍贵植物.再加上其他的食材,以特殊工艺煲成的靓汤,也许还具有大补的功效。  相似文献   
5.
新疆兵团棉花产业集群集聚程度与布局研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
棉花产业集群是现代棉花产业发展的重要方向,对促进我国农业及农村经济的发展有重要意义。2009年新疆兵团棉花总产量112万吨,棉花相关企业众多,兵团利用集群发展棉花产业显得尤为重要。本文利用集中度、赫芬达尔指数、区位商等指标,以兵团棉花产业集群程度为实证研究对象,在此基础上对兵团棉花产业集群进行了合理的布局,并结合实证分析为兵团棉花产业集群的健康发展提出建议。  相似文献   
6.
冬瓜茶     
青丝 《饮食科学》2014,(6):41-41
冬瓜茶这个名字,过去只是在台湾小说或电影里才会出现,是年轻人约会逛夜市,人手一杯的必持饮品。后来,随着两岸文化交流的增多,冬瓜茶也开始流行于大陆各地,曾有一段时间,街头的露天茶座都少不了冬瓜茶供应。  相似文献   
7.
恋爱豆腐果     
青丝 《美食》2011,(3):77-77
行走在贵阳的街头,经常会闻到一股撩人馋虫的烤香,直扑鼻端。如果循着香味走近一看,会发现有小贩在街边摆下一只宽口的大瓦盆,上面架着一张铁网,铁网上面是排列整齐的一块块四方的薄豆腐片。瓦盆里,散铺开的锯末燃烧正旺,在火舌的舔舐之下,水分急速流失的豆腐块发出轻微的“吱吱”声,如泣如诉。待豆腐的两面被烤至焦黄,就会从中间鼓鼓地膨胀起来,小贩用锅铲铲起,用手上的竹刀在豆腐的侧面轻轻地划一下,然后填入辣椒末、酱油、葱、蒜等佐料,递给旁边守候已久的顾客。  相似文献   
8.
近年来,各地都在实施资源优势转化战略,农业产业集群发展引起了各国和各级政府的关注。因为这一举措不仅可以有效地引导产业结构的调整,拓宽农产品的加工领域,延长农业产品生产的产业链,而且为当地农民增收和地方经济的发展做出了积极的贡献。一、棉花产业集群的内涵与特征关于产业集群的定义,学者们从不同的角度提出了很多。但最具权威的是迈克尔·波特在《国家竞争优势》中提出的,即产业集群是指在某一特定领域内相互联系、在地理位置上相对集中的公司和机构的集合,它包括一批对竞争起重要作用、相互联系的产业和其他实体。  相似文献   
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