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变性豆粕中蛋白质的酶水解特性的研究 总被引:6,自引:2,他引:6
变性豆粕是由大豆浸油后,经高温脱溶所得。本文以高温变性脱脂大豆粕为原料,用正交实验法对变性后在蛋白酶作用下的水解特性进行了深入研究。选用国产1398中性蛋白酶为水解酶对变性豆粕进行水解,研究了变性豆粕中蛋白质溶出率随温度、pH值、时间、底物浓度及用酶量的变化规律,找到了水解变性豆粕的最佳实验条件。为生产实践提供了基础数据,该研究结果对其它蛋白质原料的水解特性研究也具有参考价值。研究结果表明:1398中性蛋白酶水解高温变性豆粕的最佳条件为:温度45℃,时间3h,底物浓度1.0%,用酶量1600u/g,pH值7.0,在此条件下,变性豆粕中蛋白质可有90.71%水解溶出。 相似文献
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河南电视台新播出系统的软件设计借鉴原有8频道播出系统的实践经验,系统采取分布式、总控+分控的模式,播出通道主备完全独立,并严格按照总局62号令的相关要求设计,新播控软件紧扣我台播出实际需求,并与硬件系统紧密结合,在电子编单、素材检查、外来信号调度、智能监控等方面进行了更完善的设计,从而使播出系统的自动化水平和安全性有了很大提高.笔者就该系统的软件系统设计的一些特点进行阐述,与广大同行进行探讨. 相似文献
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对比介绍了GB/T 22853—2019《针织运动服》新标准与2009版老标准之间的区别,从标准使用过程中出现的问题和产品的更新变化情况,分析了新老标准在适用范围、术语和定义、内在质量要求、外观质量要求、试验方法、判定规则等方面的变化和标准新需求,为企业和检测部门正确理解、运用标准和产品判定提供一定帮助。 相似文献
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海藻酸钙法固定化乳酸菌发酵制备L-乳酸的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
在单因素实验的基础上,利用响应曲面法,对海藻酸钙法固定化植物乳杆菌发酵生产L-乳酸的条件进行优化.建立了显著影响因素和响应值之间的函数关系,得到回归方程.结果表明,最适合乳酸发酵的固定化细胞制作条件为:海藻酸钠浓度2%、包埋量20mL菌悬液/mL凝胶、固定化增殖时间22h、颗粒直径1mm左右、氯化钙浓度2%. 相似文献
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本文介绍了《针织休闲服装》标准的主要修订内容和依据,包括适用范围的修改、超出标准范围的号型标注方法的增加、纤维含量标注及要求的修改、起球和色牢度相关指标的调整,重点分析了洗液沾色程度试验方法和考核指标的设定思路,旨在帮助企业和检测部门正确理解和运用标准,为准确判定产品的质量提供参考。 相似文献
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在单因素实验的基础上,利用响应曲面法,对海藻酸钙法固定化植物乳杆菌发酵生产L-乳酸的条件进行优化。建立了显著影响因素和响应值之间的函数关系,得到回归方程。结果表明,最适合乳酸发酵的固定化细胞制作条件为:海藻酸钠浓度2%、包埋量20mL菌悬液/mL凝胶、固定化增殖时间22h、颗粒直径1mm左右、氯化钙浓度2%。 相似文献
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