改进金帅苹果罐头质量的试验

当国光、红玉苹果原料缺乏而以金帅苹果取代加工罐头时，往往会出现果块漂罐现象严重，组织绵软，色泽苍白，表面时有大量气泡以及在销售中果块严重褐变等质量问题，经过反复研究，认为有二个原因，一是金帅苹果本身含气量大（21.5－29.7％）而抽空工序的真空度未到位；二是杀菌时间短，酚酶没有完全钝化。苹果罐头的工艺流程如下：原料验收→选料分级→清洗→去皮→开拍去核→修整→抽空→装罐→热力排气→封口→杀菌→冷却灌汤→配糖水根据上述分析，我们重点在抽空工序上作了多种试验：1．在抽空液为10％糖液，抽空温度为20T，杀菌时间…     

110kV预装式变电站在电网中的应用分析

论述新型110kV预装站在电网应用中具有现场工作量少、安全可靠性高、建设周期短、占地面积小、施工质量高、服务接口少、容易协调环境、后期扩建便捷和投资成本少的优势,希望能提高该产品的应用量。     

原位石墨烯包覆金属复合颗粒的制备与表征

分别采用普通化学气相沉积(CVD)和等离子体增强化学气相沉积(PECVD)在镍粉体颗粒上生长石墨烯的方法,制备出原位石墨烯包覆镍复合颗粒。采用扫描电子显微镜、能谱仪及拉曼光谱仪对两种方法制备的原位石墨烯包覆镍复合颗粒表面石墨烯的形态、分布、结晶质量等特征进行较为系统的测试表征。结果表明,普通CVD法制备的石墨烯沿镍颗粒表面面内生长,较为均匀地包覆着镍颗粒,具有较多褶皱,且石墨烯结晶质量高,缺陷少;PECVD法制备的镍颗粒表面的石墨烯片经较小,呈散乱分布,结晶质量不高,含有缺陷较多。     

重复使用对纤维增强SiO2气凝胶材料隔热性能的影响

以纤维增强SiO2气凝胶为研究对象,采用石英灯红外辐射加热,将样品热面置于650℃的环境下保温4 h,研究了重复使用(10、20、30次)对材料隔热性能的影响并分析了相关机制.结果表明:随着重复使用次数的增加,纤维增强SiO2气凝胶隔热性能发生衰减.重复使用10次,冷面温度为106℃;重复使用30次,冷面温度已经升高至...     

饼干起泡原因初探

饼干起泡原因初探韩银龙，王琳在生产中，我们经常碰到一部分饼干表面起泡，起泡严重影响产品质量。表现在Ａ：起泡使饼干表面着色不均匀，起泡的地方色泽偏深，不起泡的地方色泽偏浅；Ｂ：起泡的饼干装袋后，经过运输泡破碎，造成袋或箱内有大量饼干黑沫，最终影响到产品...     

改进苹果罐头质量的试验报告

据金帅苹果的特性，探索解决罐头褐变的途径。     

充气泡沫泥浆治理长孔段漏涌地层施工工艺探讨

针对长孔段漏涌地层及松散破碎等复杂地层,提出以泡沫泥浆或充气泥浆平衡地层压力的钻进方法,兼备护壁和防止冲洗液漏失的双重作用,实现连续堵漏和护壁,减少堵漏时间,有利于提高钻探效率,降低成本。对干旱缺水地区、全漏失地层钻探施工拓展了新的技术手段。     

饼干起泡原因初探

饼干表面起泡严重影响产品质量。表现在①:起泡使饼干表面着色不均匀,起泡的地方色泽偏深,不起泡的地方色泽偏浅;②起泡的饼干装袋后,经过运输起泡部分易破碎;造成袋或箱内有大量饼干黑沫,最终影响到产品的销售。 本文就导致饼干起泡的原因,及其相关的防止办法 谈一些粗浅的看法。1 炉膛内温度大小的影响 在饼干烘烤过程中,排气筒的作用是排除炉膛内的水蒸汽、氨气,并带走部分热量。当炉膛内温度过小时,湿饼坯表面在短时间内蒸发大量水分形成硬皮,使     

高速公路路基强夯加固机制分析

为探讨强夯对软土路基的加固效果,选取宿新高速公路典型地质条件路段,应用强夯置换法处理软土地基,在试验段确定3个试验点分别针对无碎石垫层、20 cm碎石垫层和40 cm碎石垫层3种工况进行试验,对试验过程中孔隙水压力的消散进行观测,得出超孔隙水压力随夯击能累计而增加,同时伴随消散而减少,使得峰值出现时间的早晚与夯点夯击顺序密切相关;对试验前后土体力学参数进行定量分析,发现垫层较厚的场地,随着孔隙水压力消散结束,在强夯试验结束一段时间后,土体颗粒间紧密接触,新吸附水逐渐固定,土的抗剪强度和变形模量都有了大幅度的增加。分析结果表明,强夯虽破坏了土体原有结构,但总体上提升了土体强度,加固效果明显。     

饼干起泡原因及防止办法

在生产中,我们经常碰到一部分饼干表面起泡,起泡严响产品质量.表现在A:起泡使饼干表面着色不均匀,起泡的地方色泽偏深,不起泡的地方色泽偏浅;B:起泡的饼干装袋后,经过运输泡破碎,造成袋或箱内有大量饼干黑沫,最终影响到产品的销售.