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1.
连续萃取法从花生壳中提取木犀草素的研究
冯亚莉
曹智威
顾悦馨
贾洋洋
郝焕焕
付洁浩
翟广玉
《食品研究与开发》
2021,42(10):93-99
天然黄酮类化合物木犀草素具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌、心血管保护及神经保护等多种生物活性.以花生壳为原料,采用连续萃取法从花生壳中提取木犀草素,进行工艺优化,并采用高效液相色谱法进行含量测定.结果显示,花生壳中木犀草素的最佳提取工艺条件为:采用石油醚对花生壳进行脱脂预处理,萃取剂为75%乙醇溶液,料液比为1:20(g/...
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