野生与池养刀鲚肌肉品质特性及抗氧化性的比较分析

比较研究了野生和池养刀鲚（Coilia nasus）肌肉营养成分组成、质构特性和抗氧化特性。结果显示,野生刀鲚肌肉中水分、羟脯氨酸、胶原蛋白含量以及胶原蛋白/总蛋白比值均显著低于池养型,而脂肪含量则显著提高;两者的蛋白质含量、pH均无显著性差异;池养刀鲚肌肉弹性、硬度、咀嚼度、胶着性相较于野生型呈上升趋势,但无统计学差异。野生刀鲚肌肉中SOD、CAT、T-AOC、MDA、GSH-PX、iNOS、GSH/GSSG均显著高于池养型。表明野生和池养刀鲚营养品质存在差异,建议在人工养殖刀鲚中应该注意饵料的种类和丰度,其养殖模式有待进一步改善。     

基于RGRR-Ⅰ并联双自由度转动机构的混联五轴机床研究

传统的串联式数控机床存在刚度低的缺点.并联双自由度转动机构RGRR-Ⅰ刚度高,且有着工作空间/机构尺寸比大、耦合为零、制造容易等一系列的优点.运用RGRR-Ⅰ构造的并联双自由度转动刀头摆动精度高、工作空间大.基于混联五轴联动车床的工作要求,研究能实现绕xyz三个直线运动坐标移动,两个运动轴坐标回转的混联五轴联动机床,分析其工作机理,建立有关模型.该研究也可为其他混联机床的设计与制造提供借鉴.     

工程挖掘机挖斗支架V法铸造工艺设计

为解决焊接加工挖掘机挖斗支架工艺的不足,实现挖斗支架整体一次性成型,对挖斗支架V法铸造工艺进行研究。研究表明,挖斗支架卧式平放,采用支架凸侧浇注方式,将冒口与冷铁配合使用,经数值模拟结果确定工艺合理可行。应用设计方案,在浇注温度1 580℃,浇注时间60 s,负压0.04 MPa,保压时间6 min条件下,挖斗支架铸件质量良好,满足实际使用要求。