胶粘剂中苯含量的检测方法探讨

分别采用气相色谱法与气相色谱-质谱联用法对2个胶粘剂样品进行了苯含量检测。结果表明:对于同一样品,采用这2种方法检测出的苯含量数据相差悬殊。气相色谱法的检测结果易受干扰,而且响应值低、峰形拖尾严重,无法进行定性分析,特别对于基质复杂的样品很难给出准确的检测结果。气相色谱-质谱联用法(GC-MS)不仅能将样品中的各个物质分离开来,而且还能通过质谱对各个物质的种类进行鉴别。GC-MS联用法因其同时具备高特异性和高灵敏度,有望成为胶粘剂中苯含量检测的普适性方法。     

顶空气相色谱法测定食品级AS和ABS色母粒中丙烯腈残留量

建立了食品级丙烯腈-苯乙烯(AS)和丙烯腈-丁二烯-苯乙烯(ABS)色母粒中丙烯腈残留量的顶空气相色谱分析方法。样品以N,N-二甲基甲酰胺为溶剂溶解,经顶空-气相色谱分离、氢火焰离子化检测器检测后,采用外标法进行定量。结果表明:本方法在2.0~200.0 mg/kg范围内线性良好,检出限为0.5 mg/kg;实际样品3个浓度水平的加标回收率为92.3%~104.0%,相对标准偏差为2.1%~5.1%(n=7)。采用该方法对20个市售食品级AS和ABS色母粒产品进行测定,结果显示AS色母粒中的丙烯腈残留量普遍高于ABS色母粒。     

气相色谱-质谱法测定儿童餐具中芳香胺迁移量

目的 为了实现畜禽肉品在物流过程中的持续保鲜,保障畜禽肉品品质。方法 通过文献查阅和统计数据分析我国畜禽肉品的保鲜需求,研究畜禽肉品物流保鲜中存在的主要问题,提出解决畜禽肉品在物流过程中持续保鲜的对策。结果 从优化畜禽肉品物流链、构建畜禽肉品物流信息平台、提升畜禽肉品物流保鲜技术、推进畜禽肉品物流保鲜智慧化、完善冷链物流体系等6个方面提出了畜禽肉品在物流过程中持续保鲜的对策。结论 畜禽肉品关乎民生问题,需要从多个方面协同发展,以提升畜禽肉品物流过程中的保鲜水平,推进畜禽肉品在物流过程中持续保鲜。     

气质联用法测定市售白酒中18种邻苯二甲酸酯类塑化剂含量

为了进一步了解市售白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂的污染水平,本文随机抽检了市售的33件白酒样品,采用气质联用法(GC-MS)检测了常见的18种邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量。结果表明,邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二戊酯(DPP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)均有不同程度的检出,其检出率分别为30.3%、18.2%、84.8%和45.4%。DBP的检出含量分布在1.00～5.60 mg/kg之间,DEHP的含量在2 mg/kg左右。本方法中DINP的检出限为9.0 mg/kg,其余17种塑化剂的检出限为0.5 mg/kg,方法的加标回收率为85.6%～110%。因此,市场上在售的白酒中仍然存在塑化剂的污染风险,可能原因是由于其在生产或储存过程中迁移到白酒中。本研究可为食品中有害因子的风险监测提供参考。     

气相色谱-质谱法测定食品级色母粒中23种初级芳香胺

建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)同时测定食品级色母粒中23种初级芳香胺(PAAs)的分析方法。以市场上最为常见的聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)色母粒为研究对象,样品经二氯甲烷超声提取,提取液浓缩定容后用GC-MS分析,内标法定量。结果表明:23种PPAs在0.5～100 mg/L范围内均具有良好的线性,各PAAs的检出限(S/N=3)为0.001～0.03 mg/kg。样品经3个浓度水平的加标,PE和PP色母粒中PAAs加标回收率分别为73.9%～109.9%和76.2%～110.6%,相对标准偏差分别为1.9%～9.3%和1.0%～9.8%(n=6)。采用该方法对93批次市售样品进行测定,结果发现部分色母粒中PAAs的检出率和残留量较高。