水解胶原蛋白口服液中肽分子量分布测定

建立了水解胶原蛋白口服液中肽分子量分布的基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)检测方法。实验探讨了基质的选择、基质与样品的配比及检测方式对测定的影响,结果表明,采用合适的基质与样品的配比,在正离子反射模式下,以2,5-二羟基苯甲酸(DHB)为基质,可得到水解胶原蛋白口服液中肽分子量分布的质谱图,该水解胶原蛋白口服液中肽的分子量主要集中在0.6～1.5ku。该方法简单快速,有较高的准确性,且提高了检测效率,可实现批量检测。     

顶空-气质联用法测定烟用粘合剂中苯系物

采用顶空-气相色谱质谱联用法对烟用粘合剂中残留的苯系物(苯、甲苯、乙苯、二甲苯)进行分析,并讨论了各种条件对测定的影响。分析结果表明:该方法对4种残留苯系物的线性范围为1～100 mg/L,测定结果的相对标准偏差为2.5%～3.2%,样品的回收率为94%～102%。该方法可快速、准确测定烟用粘合剂中苯系物的含量。     

质谱法评价猪肉新鲜度

目的 建立一种可用质谱法评价猪肉新鲜度的检测方法。方法 通过顶空固相微萃取–气相色谱–质谱联用(HS-SPME-GC-MS)方法对不同新鲜度猪肉的挥发性成分进行检测分析, 根据猪肉挥发性物质的特性指纹图谱, 采用欧氏距离平方计算猪肉样品间的相似系数, 采用组间平均连接距离方法进行聚类分析。结果 不同新鲜度的猪肉的挥发性成分有较大差异, 新鲜猪肉选取18个共有峰, 次新鲜猪肉选取30个共有峰, 变质猪肉选取25个共有峰。结论 通过指纹图谱技术和聚类分析检验猪肉新鲜度是一种客观可行的新技术。     

中医药思维在无机化学课程教学中的实践

中医药是祖国医学的宝贵财富。无机化学是中药制药及中药化学的基础,其主要阐述了物质的微观和宏观变化规律,是中医药大学教育体系中的一门基础性学科。中医药思维根植于中国传统文化,具有“天人合一”、“阴阳五行”、“辨证思维”等丰富的思想内涵,是中医药的灵魂,也是中医药得以传承与发扬的根基。为弘扬中医药文化,更好传承中医药思维,本文从中医药整体思维方面探索其在无机化学教学中的实践中的作用,以期为无机化学的教学方式提供新的思路。     

HPLC法检测豆芽、芒果、番茄中2,4-二氯苯氧乙酸的残留量

以豆芽、芒果和番茄为研究对象,采用高效液相色谱技术,建立一种可用于检测水果蔬菜中的2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)的残留方法。使用C18反相柱,以甲醇∶水=52∶48为流动相,在UV 228 nm下进行测定。结果表明,在1.07~107.1μg/mL的浓度范围内,2,4-D的含量与峰面积呈良好的线性关系,最小检出量为1.07μg/mL;2,4-D在豆芽,芒果,番茄中的平均添加回收率分别为118.4%、98.2%、94.0%,精密度、稳定性、重复性实验RSD分别为1.68%、1.04%、1.53%,均达到农药残留量分析的技术要求。     

顶空固相微萃取气质联用检测猪肉新鲜度

以猪肉为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术考察在不同新鲜程度下挥发性成分的变化,建立一种可用于评价猪肉的新鲜度的检测方法。结果显示,不同新鲜度的猪肉的挥发性成分有很大差异,随着新鲜程度的降低,出现了甲硫醇、二甲基二硫、二甲基三硫、二甲基四硫、吲哚等物质。结果表明,HS-SPME-GC-MS可以检测到这些物质的变化,因此可尝试用HS-SPME-GC-MS技术来评价猪肉新鲜度。     

Excel软件在物理化学实验数据处理中的应用

应用Excel软件对数据进行处理计算、作图,以二组分液-液平衡体系、化学平衡常数及分配系数的测定、电导法测定表面活性剂临界胶束浓度处理为例,通过三个实验中的数据处理方法,介绍Excel软件在物理化学实验数据处理中的应用。     

中医药院校无机化学实验教学改革与实践

基于目前中医药院校无机化学实验项目内容陈旧、性质验证性实验项目较多、实验手段落后等问题,从转化教学理念、更新教学内容、结合现代信息化教学手段等多方面对无机化学实验的教学进行改革探索.通过开发微型化实验,综合性设计性实验,科研反哺教学,结合虚拟仿真技术、微视频等现代信息化教学手段对中医药院校的无机化学实验进行线上/线下混...