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以锁阳为原料,制备锁阳膳食纤维。锁阳粉碎成黄豆大小颗粒,由体积分数95%乙醇提取去除脂溶性物质,残渣分别由半胱氨酸加维生素C水溶液或纯水在60℃下浸泡提取48h,清洗残渣、烘干粉碎过40目筛,测定制得的两种膳食纤维的物理特性。半胱氨酸酸溶液处理的膳食纤维其持水性为9.20g/g、溶胀性为7.5mL/g,水处理的膳食纤维这两种性质分别是5.83g/g和4.4mL/g;半胱氨酸酸溶液处理后所得膳食纤维的明显质量优于水处理所得膳食纤维。半胱氨酸酸溶液可将大分子缩合鞣质降解为可溶性的小分子,在水洗过程中被除去,得到更纯的膳食纤维。 相似文献
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目的探讨早期护理干预对低出生体重儿的影响。方法将76例低出生体重儿随机分成观察组和对照组,对照组给予常规护理,观察组在常规护理的同时给予抚触等护理干预。结果出院时观察组婴儿在每天平均体质量增长量、睡眠时间及出院时奶量摄入方面均明显高于对照组(P均<0.05);观察组平均住院时间也明显缩短。结论早期护理干预能提高低出生体重儿的奶摄入量,改善睡眠,增强婴儿体质。 相似文献
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沙蓬(Agriophyllum squarrosum)为沙生植物,被誉为固沙先锋,其种子-沙米是当地人的传统杂粮。沙米富含油脂,而其甘油三酯的结构和比例及其测定方法却鲜见报道。本研究用液-质联用法对沙米甘油三酯进行定性和定量并与常用粮食和油料作比较。测定采用C18-超高效液相色谱柱、乙腈-异丙醇洗脱、大气压化学电离质谱检测;由甘油三酯的分子质量和子离子定性,根据峰面积定量。结果显示,沙米甘油三酯集中于壳部,主要为不饱和脂肪酸的甘油三酯,其中1,2-二亚油酸3-油酸甘油三酯质量分数最高(30.3%),其次为三亚油酸甘油三酯(18.7%)及1,2-二油酸3-亚油酸甘油三酯(17.8%),总含量达芝麻和葵花籽的1/4以上。因此,积极推广种植沙蓬可以在防治土地沙化的同时收获粮食和优质油原料。 相似文献
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采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用法,同时检测蒙药全石榴皮及籽、中药石榴皮、鲜石榴皮及籽中诃子鞣质A、诃子鞣质B、诃子裂酸、五没食子酰葡萄糖、鞣料云实素、诃黎勒酸和没食子酸7 种成分。选用表儿茶素-4-乙酰半胱氨酸作为内标。石榴样品经粉碎用甲醇(含内标液)溶液超声提取,采用ZORBAX Eclipse XDB-C18柱(2.1 mm×50 mm,1.8 μm),以甲醇-0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱,以电喷雾离子源,采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用动态多反应监测模式测定。结果表明,7 种成分检出限均小于0.013 5 μg/mL,定量限均小于0.054 2 μg/mL,在0.003 4~13.875 0、0.013 5~13.875 0、0.003 4~13.875 0、0.216 8~55.500 0、0.867 2~55.500 0、0.216 8~55.500 0、0.003 4~13.875 0 μg/mL范围内,峰面积与质量浓度呈良好线性关系,相关系数均大于0.99;方法回收率为99.44%~105.54%;其日内及日间精密度实验的相对标准偏差分别为0.11%~0.95%和0.14%~1.21%。该方法灵敏度高、稳定性强、操作简便、快捷、准确,可用于蒙药全石榴、中药石榴皮、鲜石榴及其相关食品药品的质量控制。 相似文献
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原花青素的研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
原花青素是一类广泛存在于自然界中的黄烷-3-醇类化合物。本文详细整理国内外有关原花青素的报道,就其化学结构、生物活性、吸收代谢和毒理学特性做详细综述。其中,原花青素的化学结构根据其聚合度分类,结合结构单元、连接方式、空间构型和取代基的不同,并配结构图列举说明每种类型;原花青素有很强的生物活性,如抗氧化活性、防治心血管疾病、抗癌、抗高血压、降血脂、降血糖等;原花青素的吸收代谢包括体外Caco-2细胞模型和体内代谢的研究;毒理学研究表明原花青素的安全性很高。本文结合国内外的最新文献,较为全面地介绍生物活性强、食源性和低毒性的原花青素类成分,为该类成分的进一步研究提供参考。 相似文献
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