聚碳酸酯水桶中5种酚类物质的残留量检测以及迁移风险评估

目的利用超高效液相色谱法研究聚碳酸酯水桶(polycarbonate, PC)中5种酚类物质(苯酚、双酚A、对叔丁基苯酚、对枯基苯酚和2,4-二叔丁基苯酚)的残留量并对迁移风险进行评估。方法利用溶解-沉淀法对30批PC水桶中的酚类物质进行提取。参考GB 31604.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》和GB 5009.156-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》对PC水桶进行迁移试验。利用超高效液相色谱法对提取液和迁移试液中的酚类物质进行定性和定量分析。结果在线性范围0.02～5mg/L内,线性系数均大于0.999,加标回收率在82%～109%之间,相对标准偏差范围为0.6%～5.2%(n=3)。30批饮用水桶中,各酚类物质的检出率分别为73%、93%、50%、43%和93%。食品模拟物为水的迁移实验中,只有苯酚和双酚A有检出,且数值都小于国家标准中的限量值。结论 5种酚类物质在PC水桶中的迁移风险都较小,研究可为PC产品的质量控制和酚类物质风险监测提供技术基础。     

植物油种类对聚氯乙烯中环氧大豆油迁移的影响研究

目的 为探究植物油种类对聚氯乙烯(PVC)中环氧大豆油(ESBO)迁移的影响。方法 本文利用气相色谱-质谱联用法对PVC中ESBO向不同植物油中的迁移量进行表征。结果 该方法对所研究的植物油都适用,并可对5 mg/kg - 100 mg/kg浓度范围内的ESBO进行准确定量,平均回收率在93.0% - 107.3%之间,相对标准偏差(RSD%)为1.0% - 6.6%。迁移试验结果显示,ESBO在不同植物油中的迁移趋势相同,即为当迁移时间相同时,迁移量随着迁移温度的增加而增加;迁移温度相同时,迁移量随着迁移时间的增加先增大后达到平衡。当迁移温度为20 _^oC和40 _^oC时,达到迁移平衡需要15天左右;当迁移温度为60 _^oC时,达到迁移平衡需要20天左右。从迁移量数值上来看,ESBO在橄榄油中的迁移能力较椰子油中的小,但是与玉米油、芝麻油、菜籽油和大豆油中的相当。结论 除了迁移试验温度和时间外,植物油种类对ESBO的迁移也有着重要影响,以橄榄油为食品模拟物并不能完全代表ESBO在其他植物油中的迁移。