中国保健食品动植物原料使用现状

目的研究1996-2005年间我国保健食品动植物原料使用情况。方法对1996-2005年间通过审批的保健食品信息逐一审查,建立保健食品原料数据库。结果保健食品动植物原料品种繁多,其中以我国传统药用植物用途最为广泛,人参、黄芪等常见中草药的使用较多,个别种类尚未得到开发利用。结论我国1996-2005年间,保健食品中动植物原料的使用总体受我国相关法规约束,一些原料的应用比较集中,尤其是中草药原料,还有更多原料品种需要研究开发应用。