排序方式: 共有2条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
从肉品食用的意义出发,阐述了肉品品质高低的重要性,调查了太原市五龙口农贸市场上的生猪肉品,进行了物理学识别来判定其肉品品质,结合了硫酸铜球蛋白沉淀法、过氧化物酶测定实验及微生物毒素呈色反应来最终判定其品质,最后对结果进行了讨论。 相似文献
2.
1