十字花科蔬菜的远缘杂交试验——种属间杂交亲和力

进行了9个种(包括亚种和变种)的种间和属间远缘杂交,根据它们的平均结实指数排列的杂交从易到难的顺序是:甘兰型油菜——雪里蕻——阿比西尼亚油菜——白菜——黑芥—一白芥——芝麻菜——萝卜——白花芥兰。复合种的平均结实指数明显高于基本种。就组合来讲杂交从易到难的顺序是:复合种×复合种——复合种×基本种——基本种×基本种。黑芥和雪里蕻似乎存在正反交的结实率差异。似乎复合种作为母本比作为父本的结实率较高,而基本种除白菜外,作为父本比作为母本结实率较高。白菜的不同品种和自交系对阿比西尼亚油菜配成的不同组合有明显的结实率差异。讨论了这些资料在远缘杂交育种中的参考价值。     

白菜细胞核雄性不育基因向菜心品种早-49的转育研究

根据大白菜复等位基因遗传假说,利用现有白菜雄性不育系(99029-2)作为不育源,以早-49菜心品种为目标亲本,经过杂交、自交、测交、兄妹交等转育方法,将核不育基因向菜心品种转育,得到了含有早-49遗传基因的新甲型两用系、临时保持系和雄性不育系。     

乳酸菌降解亚硝酸盐机理的研究

对乳酸菌降解亚硝酸盐机理进行了研究。其机理为 :乳酸菌对亚硝酸盐的降解分为酶降解和酸降解 2个阶段。在发酵的前期 ,培养液 pH值 >4 5时 ,乳酸菌对亚硝酸盐降解以酶降解为主 ;发酵后期 ,由于乳酸菌本身产生酸 ,使培养液 pH值降低 ,<4 0后 ,亚硝酸盐的降解主要以酸降解为主。由于乳酸杆菌产酸能力强于球菌 ,乳酸杆菌降解亚硝酸盐能力大于乳酸球菌 ,而在发酵前期 (pH值 >4 5 ) ,杆菌与球菌降解亚硝酸盐并无差别。     

不同光照条件下番茄花粉活力的品系间差异

对4个耐弱光性不同的番茄自交系进行开花期遮光处理，研究花粉活力变化。试验结果表明在光照强度为正常光照15％的条件下，不同自交系番茄花粉萌发和染色结果有显著差异，花粉萌发率和深色花粉率较高的自交系耐弱光较强，反之较弱。因此，花粉萌发率和染色深浅度可作为番茄自交系耐弱光鉴定的一项重要指标。     

不同光照下番茄结实性的配合力及遗传效应分析

用4个对光照反应不同的番茄品系,按双列杂交法,配制6个杂交组合,通过弱光结实率、正常光结实率分析番茄的结实性状。结果表明,不同番茄品系的弱光结实率、正常光结实率一般配合力效应差异极显著,对光照反应差异大的组合特殊配合力低。因此,弱光下番茄品种选育以光照反应差异大的组合为好,存在杂种优势。对弱光反应小的品系一般配合力较高,对弱光敏感反应的品系一般配合力较低。遗传参数估计表明,番茄结实性遗传存在加性和显性效应,以加性遗传为主。弱光结实率、正常光结实率的广义遗传力分别为55.41%和40.00%,狭义遗传力分别为53.98%和38.68%,环境与遗传因子间存在互作效应。     

低温对番茄叶片POD活性及其同工酶的影响

在(13±1)℃/(7土1)℃的低温条件下研究了不同处理时间对番茄苗期和坐果期POD活性及其同工酶的影响。结果表明随处理时间延长,番茄叶片中的POD活性增高,苗期在处理6d后增加幅度较大,坐果期POD活性低于苗期。低温处理苗期耐低温品系6d时出现一条Rf=a625的新酶带,而不耐低温品系处理10d后才出现;低温处理坐果期番茄叶片无新酶带的出现,只表现为活性的增强。苗期Rr=0．625,0.6375;坐果期Rr=0.6,0．625的同工酶谱带与番茄的耐低沮性有关。番茄苗期与坐果期对低温的敏感程度近似相同,但坐果期比苗期耐低温能力弱。     

黄瓜数量性状的相关分析与选择

以11个不同遗传型的黄瓜自交系为试材,研究了9个与产量有关的数量性状间的相关性以及利用这些相关性对单株产量实施间接选择的方法。结果表明：在本试验群体中,利用总平均单瓜重、座果率、节间长、主蔓20节内雌花节数、再生雌花节数5个与单株产量相关极显的性状进行妆选择,效果较好。利用单一融性状对单株产量进行间接选择,最高相对效率为106.12%,利用不同性状构成9种选择指数对单株产量进行间接选择,最高相对效率为130.71%。     

植物抗虫基因工程研究进展

化学杀虫剂引起的害虫抗药性和造成的环境污染已成为世界农业要注的焦点，而要达到不用或少用化学药剂这一目的，除了采用生物防治外，最根本的解决办法是提高作物的抗虫能力。各国科学家在利用有性杂交、远缘杂交等传统的育种方法改善作物抗虫能力的同时，致力于异原抗虫基因     

番茄微卫星标记(SSR)反应体系的优化研究

利用番茄材料研究了番茄SSR技术中PCR体系的主要成分对SSR扩增结果的影响,并比较了采用聚丙烯酰胺凝胶和琼脂糖电泳检测扩增产物多态性的差异。结果表明:番茄SSR的反应程序为94℃预变性2min;94℃变性30s,50℃复性30s,68℃延伸30s,35个循环;最后72℃延伸8min为佳。反应体系中,模板DNA的适宜浓度为20～40ng,适宜的引物浓度为0.4μmol·L-1,dNTP的适宜浓度为200μmol·L-1,Mg2+的最适浓度范围为2.0mmol·L-1,Taq聚合酶在15μL反应体系中宜加入0.65U。PCR产物检测时聚丙烯酰胺凝胶的分辨率显著高于琼脂糖电泳。     

大白菜腌渍发酵的研究现状、趋势及存在问题

本文阐述大白菜腌渍发酵的研究现状,探讨未来大白菜腌渍发酵的研究趋势,提出大白菜腌渍发酵存在的问题及对策.