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1.
弹性蛋白胶原蛋白饮功效及安全性评价
李开莹
郑娟
魏瑞敬
郭朝万
《中国食品工业》
2023,(2):86-89
研究旨在通过人体受试口服试验评价弹性蛋白胶原蛋白饮(ECD)改善皮肤状况作用。研究发现,在人体受试者服用ECD 56天后,与基线值(D0)相比,面部和手肘皮肤角质层含水量分别提升了53.4%和78.36%,面部色斑面积降低59.6%,面部色斑数量降低43.82%,鱼尾纹的数量降低34.29%,鱼尾纹的面积降低13.39%,鱼尾纹的长度降低了19.41%,并且采用小鼠急性经口毒性试验得知产品安全无毒。研究表明,弹性蛋白胶原蛋白饮具有皮肤抗衰老的作用且安全无毒。
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