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1.
紫外分光光度法测定破布叶枝和叶总异黄酮的含量
鲍长余
刘冰晶
毕和平
范超君
陈湛娟
《食品科技》
2012,(10):260-263
测定破布叶枝、叶中总异黄酮的含量。以染料木素为对照品,产生反应,采用紫外-可见分光光度法在266nm波长处测定样品的吸光度。染料木素对照品在0.20~1.60g/mL范围内呈良好线性关系,回归方程为C=0.0039A,r=0.9999。破布叶枝和叶中的总异黄酮含量分别为0.07%和0.23%。本法操作简便,结果可靠,重复性好,可用作破布叶中总异黄酮的含量测定。
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