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产葡萄糖氧化酶黑曲霉的诱变选育及葡萄糖酸钙发酵条件的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
用紫外线和钴60放射线照射对产葡萄糖氧化酶的黑曲霉菌株P-9进行诱变,以含有2-脱氧-D-葡萄糖的选择培养基进行筛选,共获得7个耐受菌株,其中产酶活性最大的U-69菌株的葡萄糖氧化酶活力是出发菌株P-9的2·5倍。研究了U-69菌株合成葡萄糖酸钙的发酵条件,结果显示,最佳发酵条件为葡萄糖150g/L,碳酸钙400g/L,硫酸铵3~4g/L,pH5·5,250mL三角瓶装30mL发酵液,接种量10%,30~34℃发酵18h。 相似文献
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