蓬莪术油微波提取工艺优化及抗氧化活性研究

目的:采用响应面法优化蓬莪术油微波辅助提取工艺,并研究蓬莪术油的抗氧化活性.方法:利用单因素试验考察微波提取温度、提取时间、料液比及提取功率对蓬莪术油得率影响后,采用响应面试验对微波辅助提取蓬莪术油的工艺进行优化,并通过对蓬莪术油还原性能力、清除DPPH·和·OH能力的测定初步评价其抗氧化活性.结果:蓬莪术油最佳提取条...