利路力固化剂在公路工程中应用的施工工艺

结合工程实践,就利路力固化剂在公路工程中应用的施工工艺进行深入探讨,从施工准备、放样、拌和、摊铺、碾压及养护等方面进行了阐述,为该类固化剂的推广应用提供了技术支撑。     

陶瓷平瓦复合屋面与应用技术研究

用陶土制作成空腔方形块体，经过上釉焙烧形成玻化瓷质平瓦。铺设在平屋面上，块门缝隙用有机或无机防水材料嵌缝，形成整体屋面。本文介绍它的规格、性能、屋面构造、施工技术及生产综合成本等全面应用技术。     

建筑再生材料用作路面水稳层的试验研究

有数据表明,我国城市垃圾的年产量达到2.5×108t,且每年以10%的速度递增,其中建筑垃圾的数量占到总量的30%～40%,可见对建筑垃圾进行再利用具有巨大的潜在经济价值与良好的社会意义。文章就建筑再生材料用做路面水稳层进行深入系统的试验研究,研究结果表明,建筑再生材料用做路面水稳层(基层)时,用30%石灰岩质机制砂替换4#料后,水泥用量≥5%时,实测指标满足相关要求,可用于城镇道路路面基层。     

食品减盐研究进展

食盐(氯化钠)不仅包含人体必需的微量营养素(钠),而且还是烹饪和食品工业中使用最广泛的调味品之一。目前,中国成年人每天的钠摄入量远高于世界卫生组织(World Health Organization, WHO)推荐摄入量的上限。全民减少食盐的摄入将有助于改善公共健康,因此,WHO和世界盐与健康行动(World Action on Salt and Health, WASH)等国际权威机构建议大幅减少食盐的摄入。然而,降低食品中含盐量并非易事,因为食盐不仅会影响最终产品的风味和质地,而且在食品的加工和保藏过程中也起着重要的作用。该文综述了全球的减盐行动,以及减少食品中钠含量的不同方法,包括直接逐步减盐、使用替代盐和增味剂、以及食盐在食品中非均匀分布等。介绍了用于食品减盐的新兴技术,例如超声、高压处理、电渗析和旋转蒸发技术等。最后,总结并讨论了各种减盐方法的优势和存在的问题。     

干燥方式对秋葵花茶及其茶汤风味的影响

采用气相色谱高通量飞行时间质谱仪(GC-TOF-MS)对两种不同干燥方式(冷冻干燥和热风干燥)制备的秋葵花茶及其茶汤中挥发性成分进行检测、分析。结果表明:两种干燥方式制备的秋葵花茶及其茶汤中的挥发性化合物共194种,并以有机酸类、糖类和氨基酸类为主;冷冻干燥花茶茶汤中糖类、有机酸类、醇类、酰胺类、酯类、磺酸类、苷类的相对含量高于热风干燥的;其中,冷冻干燥花茶茶汤中的糖类、有机酸类、氨基酸类和醇类的相对含量分别为27.342,14.025,18.553,7.157,而热风干燥的分别为17.701,8.774,2.517,4.610;冷冻干燥花茶茶汤中的热敏成分——总酚、总黄酮及维生素C的相对含量高于热风干燥的,其中总酚含量存在显著差(P＜0.05);热风干燥花茶茶汤中的风味物质——糖醇类、糖酸类、糖胺类、羟胺类、含磷化合物、杂环类的相对含量高于冷冻干燥的。综上,冷冻干燥有利于保留秋葵鲜花中原有的组分及生物活性物质,热风干燥有利于秋葵花茶及其茶汤中风味物质的形成。     

质量树分析法在桥梁施工质量控制中的应用

近年来,随着经济社会的发展,我国基础设施建设不断加快,各地在道路桥梁施工上的投入不断加大,各种类型的桥梁施工全面铺开。在当前道路桥梁中,质量是根本性的衡量因素,直接决定着道路桥梁作用的发挥,影响着道路桥梁的使用寿命,为此,对道路桥梁施工质量必须要高度重视。质量树分析法,在桥梁施工质量控制上有着广泛应用,其能对桥梁实际发生质量安全事故进行有效分析,并将施工质量与各个施工环节紧密联系起来,对深化施工质量控制具有重要意义。