野生和人工栽培羊肚菌营养素和安全性的对比分析

对野生和人工栽培羊肚菌的营养素和食用安全性进行评估,研究分析两种羊肚菌的无机元素、氨基酸、多糖、蛋白质、脂质等成分的含量,对比两者的食用及经济价值。通过电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)微波消解检测两种羊肚菌中的无机元素以及重金属元素含量,采用相应国家标准或行业标准检测其营养素含量。结果显示,两种羊肚菌样品中铅、汞、铬、镉等几种有害金属元素的含量均在安全限量值以内,具有较高的食用安全性;野生羊肚菌中蛋白质和无机元素总量比人工栽培羊肚菌中的高出40%左右;人工栽培羊肚菌中的脂质、多糖以及必需氨基酸的含量稍高,但两者相差不多。研究表明,野生羊肚菌的营养素和食用安全性都比人工栽培羊肚菌的更高,因此,野生羊肚菌的食用价值更高。     

浅谈监理工作中对现场拌制混凝土质量的控制

在工程建设中,混凝土结构在建筑工程中占有很大比重,在结构的安全、可靠和耐久性方面起绝对的作用,因此,监理工程师对混凝土质量的控制至关重要,本文就施工过程中如何控制混凝土质量作一论述。     

响应面法优化羊肚菌红枣复合营养粉的加工工艺

以羊肚菌、红枣粉为主要原料,以脱脂奶粉、白砂糖、增稠稳定剂为辅料,加工制作一种复合营养粉,在单因素试验的基础上,以感官评分为指标,采用响应面分析法确定复合营养粉最优配方比例。结果表明,响应面法分析得出最佳配方为:红枣粉2.0g、羊肚菌粉1.6g、脱脂奶粉3.5g、白砂糖2.2g,增稠稳定剂0.3g。在此配方下,得出的羊肚菌红枣复合营养粉外观形态良好,复水性合适,无结块,风味独特,稳定性好。     

二氧化碳跨生物膜的传递机制研究进展

二氧化碳(CO₂)作为生物体内的代谢产物和反应底物,其与外界环境的气体交换是保证生物体正常生命活动的重要基础。CO₂在生物体尤其是细胞内的传递对于控制碳排放、构建高效碳循环、开发新型碳捕集技术具有重要意义。本文对生物体内CO₂的传递机制进展进行了综述,重点介绍了CO₂跨膜运输的不同方式与相应机制,针对水通道蛋白对CO₂的促进传递作用进行了较为详细的分析,指出在膜对CO₂自渗透性低时水通道蛋白对CO₂的跨膜运输才能发挥重要作用。近期研究进展表明,水通道蛋白四聚体的中央孔道和水通道赋予其对CO₂的促进传递作用。此外,碳酸酐酶和HCO₃^–-Cl^–转运蛋白的存在能加速细胞内酸化过程,提高CO₂的传递速率。期望本综述能够为开发新的仿生膜材料及其碳捕集技术提供理论方面的一些参考。     

16Mn钢热变形流变应力模型及晶粒大小

利用热变模拟试验装置，在850-1150℃变形温度，0.1-60 s^-1变形速率条件下，16Mn钢单道次压缩试验得到热变形的流变应力模型为a=4.4^e0.158 e^7.22×10^-5T exp(4383/T)形变激活能Q为366 kj/mol，应力指数n为9.56。＞900℃出现明显的动态再结晶，应力一应变曲线呈单峰状；＜850℃出现动态回复。流变应为a、峰值应为ap、再结晶晶粒大小与Z参数呈线性关系a(c=0.2)=3.67Z^0.098;an=2.9Z^0.11;Dr=1.5.13Z^-0.046。     

GC-MS结合电子鼻技术对不同茶区茉莉花茶香气的差异比较

为探究不同产区茉莉花茶香气差异,采用气相色谱-质谱（Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS）结合电子鼻（Electronic Nose,E-nose）技术对西南、华南、江南三大茶区的8种茉莉花茶进行香气研究。结果表明,8个样品共鉴定出香气成分58种,其中西南、江南、华南茶区分别为45种、51种、47种。江南茶区香气化合物总量最高。共有香气成分主要包括邻氨基苯甲酸甲酯、顺式-3-己烯醇苯甲酸酯、乙酸苄酯、水杨酸甲酯、芳樟醇、吲哚等。其中水杨酸甲酯在江南茶区含量最高（22.32 μg/g）,分别较华南、西南茶区高33.96%、68.01%;邻氨基苯甲酸甲酯（67.39 μg/g）和吲哚（43.84 μg/g）含量在华南茶区最高。茉莉花茶香气评价指数（Jasmine Tea Flavor Index,JTF index）分析表明西南茶区样品等级最高。香气聚类分析将共有香气成分分为3类,分别呈花香、茉莉花香和草木香。通过电子鼻技术可知样品香气物质变化与硫化物、碳氢化合物、芳香化合物有关,并能有效区别样品香气。综上,三大茶区样品香气种类差异不明显,但各香气成分含量差异显著（P<0.05）,江南和华南茶区的样品特征性香气成分含量较高,西南茶区样品综合指数高。     

葛根及葛根异黄酮的应用

葛根为葛属(Pueraria DC)植物,缠绕藤本,全株被黄褐色至棕色毛.茎为草质或基部木质,上部多分枝;叶为3小叶的羽状复叶,卵形或菱形,全缘或具波状三裂片;花通常数朵簇生于花序总轴的每一节上,为总状花序或圆锥花序,花冠伸出于萼外,天蓝色或蓝色;荚果线形,种子扁,圆形或长圆形;块根多为圆柱状,肥厚呈粉质,含一定量的纤维素,为可食部分;皮灰黄色.     

房屋建筑工程现场施工质量控制措施

随着我国社会经济的快速发展和城市化进程的不断加快,建筑行业得到了长足发展。建筑工程的规模及数量呈现出逐年增加的趋势,建筑行业面临着前所未有的发展机遇。建筑行业高速发展过程中也存在一些问题,部分建筑工程质量同设计要求不符,存在很大的质量安全隐患,给社会造成了巨大的经济损失和人员伤亡。对此,建筑企业应根据相关技术要求和操作规范,严把质量关,始终确保建筑工程施工质量。基于此,本文重点分析探析建筑工程现场施工质量控制要点,以提升工程建设效率和建筑产品质量。     

Unit4 In Town教学设计

●创新整合点 ①依托智慧课堂平台,创设"三段-五步式"新型教学范式,定制平板自主学习软件,通过人机协同、优势互补,设计多样化立体互动学习任务,采取数据与经验双驱动的科学学习评价方式,为学生提供个性化的学习支持,优化课堂体验,破解"内卷",提高课堂效率和教学针对性.     

非满管电磁流量计在污水测量中的应用

环境保护是我国的基本国策之一,工业污水的计量越来越引起重视.该文介绍了一种新型的专为非满管状态下的流量测量而设计的流量计,简单介绍了非满管电磁流量计的测量原理,着重描述了其独特的电容液位测量系统,分析了非满管电磁流量计在污水测量应用中的特点及优势.