丁基罗丹明B荧光猝灭法测定小麦粉中痕量溴酸钾的研究

采用丁基罗丹明B荧光猝灭法对测定小麦粉中痕量溴酸钾进行研究。实验考察了各种因素如酸度、丁基罗丹明B的浓度、反应时间和温度等对测定的影响。结果表明,最优化的实验条件为最大激发波长560nm,最大发射波长585nm,反应介质为2.0mL2mol/L盐酸,丁基罗丹明B浓度为1×10-4mol/L,50℃水浴条件下加热20min。在优化的实验条件下,溴酸钾在0～0.3μg/mL之间存在线性关系,相关系数为0.9987,检出限为1.38×10-5μg/mL,将该方法用于小麦粉中痕量溴酸钾的测定,样品加标回收率在95%～100%,结果满意。