牛初乳和功能性添加剂

牛初乳富含多种免疫因子和生K冈子,其在临床应用中体现出来的卓越生理功能引起了食品营养学家的广泛关注。首先,牛初孔中最主要的功能组分！gG含at！｛富,为常乳的200f8,为人类初乳的50－100f8,喷雾成份后,其浓度完全可以满足作为功能性食品添加剂的要求。其次,初乳作为哺乳动物提供给幼仔的第。份食物,不仅营养丰富,而u各种营养组分的纠合和配比也非常合理,它们协同长冈矿,富含脯氨酸的多肽（PRP）、乳过氧化物酶、乳铁传递蛋R等等。牛初轧添加剂的牛产原料应取自洁净、无污染的牧场,以消除消费者的顾虑。可采ill特殊选育技…     

世界上最小的光学开关

近来,由于激光器小型化技术的进步,使人们得以制造出集成光路上的一种关键性的预制组合件。 目前,研究人员又组装出此类光路上的另一基本部件,这就是能将光子从一条路经线导入另一条线路的微型开关。 美国西北大学电机工程师何圣同称,这是人们迄今所造出的最小的光学开关。 这种光学开关叫做微腔谐振器,它包括一只圆环或圆盘,这只坏或盘由铝锭砷化镓分层压制而成。 波长适当的光在通过谐振器近旁的一条狭窄的波导管（实际上就是一条光子运行线路）时,就会漏进谐振器内,并在其中形成环流。环流光依次进入附近的另一条波导管内,而其…     

烟草一线员工思想状况调查与分析

烟草行业从坐商发展到行商,从实行工商分离到企业联合重组,从品牌整合到"两个十多个",烟草行业发生了天翻地覆的变化,随着各项改革的不断深化,中国烟草行业的发展进入一个全新的历史时期。年初,柳州市烟草专卖局(公司)党组提出2007年的工作目标:卷烟销售11.2万箱,低档烟销量4.9万箱,实现税利1.86亿元,力争实现2亿元,如何保证这一目标的顺利实施?一线员工的思想状况在实现这一目标上起到很重要的作用,那么,一线员工的思想状况又如何呢?为了深入了解员工的思想状况,我们选取了烟草公司一线的销售部门——营销中心作为我们此次调研的主体。     

物理学原理应用的奇葩超高压食品

既有十分接近生鹅肝的香味，又具半熟肥鹅肝的新颖油质口感，令人望而食欲大振，食之则味道特别鲜美，这就是高压肥鹅肝。提高温度来煮熟食物，烹调出美味可口的佳肴和食品。但是这种传统的烹调工艺与人的创新精神结合在一起，就会产生前所未有的不可思议的食品，这就是“超高压食品”。日本京都大学粮食科学研究所林力丸教授利用物理学上的基本原理，即自然界能独立改变物质状态的因素只有热量和压力的原理提出了用超高压技术处理食品，而且取得了成功。他在铁罐里装满水，把鸡蛋投入其中，然后对水加压到6000个大压。经受了超高压的鸡蛋和…     

县级营销部如何进一步提升农村市场卷烟销售结构

农村市场的卷烟销量和结构都蕴藏着巨大潜力,挖掘农村卷烟市场,提升农村市场容量,提高农村卷烟销售结构,是推动烟草经济稳定增长的重要途径,也是巩固行业发展的重要市场基础。尤其是在当前国际金融危机持续影响,行业发展依然面临严峻挑战的新形势下,进一步提升农村市场卷烟销售结构,将有助于实现"卷烟上水平、税利保增长"这一目标,也有助于夯实农网基础及全面提升农网运行质量和运行水平。笔者所在的柳江县2500多户卷烟零售客户中有77%以上分布在农村,一直以来,该县级营销部广泛调研、深耕农村,扎扎实实对农村市场进行深入细致的调查研究,详细掌握着辖区农村市场的消费特征、消费习惯、交通状况、人口状况、经济水平、市场容量等情况。为此,笔者结合所在部门实际和一线工作经验,浅谈如何进一步提升农村市场卷烟销售结构。     

电脑测配色系统在染整方面的应用

本文介绍了电脑测配色原理和基础数据的制备，对配色试验结果及其应用于大生产中所产生误差进行了仔细分析。     

2009年财富管理策略

目前来看国际环境最坏的时候还在后面,世界实体经济衰退最坏的时候还没有到来,中国经济外部环境最坏时期还没有到来,我们希望中国经济在2010年出现回升或复苏.     

制冷剂和制冷技术

液化空气制冷刺目1974年人类采用液态氮制冷以来，英国首次发明了一种新的致冷剂，它既可用作冷却剂，又可用作生命维持剂。多年来，科学家们一直在致力于液化空气的研究，但直到现在，才解决了一些基本的技术问题，即将其合成物保存在热力状态不易稳定的储存系统内。BOC公司（英国）称，该公司研制的新型致冷剂SLA液化空气，是将液态氮和液态氧混合后制成的。这家公司称，目前他们已对储存容器和输送系统进行了重新设计，采用了新的安全系统，从而解决了整个生产和配给过程中的稳定性问题。这样，这家位于吉尔福德市的公司成了世界上首…     

营养 实用 新奇——世界罐头产品的新方向

目前世界罐头生产销售总量已达到了4000万t，品种已有3000万。在欧美国家的常用食品中，罐头已占约1／3。近年来，随着营养科学、材料和包装技术的发展，形形式式的新型罐头相继问世，打破了过去品种单调的局面，使罐头产品正朝着营养、实用、新奇的方向发展。阳光罐头日本东京大学的科学家制成一种阳光罐头，它是用一种能够积蓄阳光的物质组成。当需要热能的时候，只需添加一种含有银盐的催化剂，就可以把积蓄的热放射出来，这是一种用于冬季温热食品和夏季制冷饮料的新奇产品。冷气罐头这是欧美市场流行的一种罐头，罐内装有可以制冷的化…