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采用数据独立采集蛋白质组学技术分析4℃冷藏6 d的原料乳差异蛋白质组成及其生物学功能。冷藏过程中,共鉴定到902种蛋白质。其中,冷藏前期(d 0 vs d 3)和冷藏后期(d 3 vs d 6)分别筛选出70种和71种差异表达蛋白。生物信息学分析发现冷藏前期差异蛋白具有对神经生长因子的刺激反应和细胞组织的调控等功能,主要参与了细胞的生物学过程;冷藏后期差异蛋白具有碳水化合物代谢过程和RNA代谢过程的调节等功能,主要参与了糖代谢途径。蛋白-蛋白互作网络分析表明,细胞分裂控制蛋白42同源物(CDC42)是两个冷藏阶段共有的关键节点蛋白,该蛋白与细胞的吞噬作用密切相关。上述结果揭示了冷藏过程中的蛋白质组成差异和功能的多样性,为原料乳的冷藏提供了理论依据,对原料乳的质量控制具有重要意义。  相似文献   
2.
简析希腊罗马神话对英美文化的影响.希腊罗马神话作为世界宝贵的文化遗产,西方文化中的诗歌、戏剧、雕刻、绘画以及风俗习惯都深受其影响.  相似文献   
3.
习语是语言的重要组成部分,是语言中的精华.英语和汉语中的习语是本民族生活习惯和文化生活的集中反映,它们的来源有许多共性--来自神话传说、寓言、历史事件、文学名著、宗教和体育娱乐活动等.了解习语的来源,有助于跨文化交际.  相似文献   
4.
近年来,影视作品版权费、视频制作成本等不断增加,视频平台的运营压力日益渐增,与之相应的推出了超前点播模式,虽然此模式满足了用户提前观看的需求以及为平台增加收入开辟了路径,但是引发了用户不满以及网络热议最终导致超前点播服务被取消.本文基于数字化新媒体的时代背景,分析超前点播模式出现和取消的原因,以及为平台取消超前点播之后...  相似文献   
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