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基于超(近)临界流体抗溶剂沉淀法分离与纯化蛋白质的发展,酶以及蛋白质的稳定性是一个关键因素。本工作以碱性蛋白酶粗品(由地衣芽孢杆菌2709发酵生产)为目标蛋白,考察了其在不同CO2压力的作用下,在水-乙醇溶液中的稳定性情况,并进一步探索了酶活降低的原因,寻找保持酶活的办法。实验中所用CO2压力为0~7MPa,温度为35℃,乙醇浓度为0%~20%(wt)。实验结果表明,在一定的实验研究范围内,杂蛋白沉淀出来的同时,碱性蛋白酶可以保持80%以上的相对酶活。实验结果为超(近)临界CO2沉淀法分离与纯化碱性蛋白酶提供了技术保障。 相似文献
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带波纹隔板的平板式光生物反应器流动特性 总被引:1,自引:0,他引:1
在传统平板式光生物反应器中加入波纹形隔板,以其导流作用强化液体循环和气液传质,建立了新型带波纹隔板的平板式光生物反应器. 利用计算流体动力学(CFD)模拟及实验考察了该反应器的流动与传质特性及其影响因素. 结果表明,CFD模拟结果与实验测量值吻合良好,液体在上升区和下降区之间形成了良好的循环,随通气比增加,液相速度、平均气含率和溶氧体积传质系数均近似线性增加. 单位体积能量输入与平均液相体积传质系数之间有良好的线性关系. 综合各相关参数得到优化结构为:下降区/上升区截面积为1.62,隔板顶端到液面的距离为260 mm,隔板底端到反应器底部的距离为20 mm. 相似文献
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为同时实现雨生红球藻中虾青素的绿色提取和性质改良,本文采用超声协助吐温-20同步实现了对其中虾青素的高效释放和水分散性虾青素纳米乳液的制备,进一步探究了该过程的影响因素和水分散性虾青素纳米乳液的形成机理,并对所得水分散虾青素进行基本成分分析和初步的性能表征。工艺探索结果表明:在显著影响因素吐温-20添加量、超声功率、料液比分别为200μL、600 W、1:20 g/mL时,获得了高达98.41%的虾青素分散率。机理探究结果显示:超声处理具有实现雨生红球藻有限破胞和充分协助吐温-20分散虾青素的双重作用,比高压均质更具工艺优越性。产品表征结果显示:该条件下所获得的水分散虾青素乳液颗粒平均粒径为115.55 nm,Zeta电位为-23.35 mV;虾青素包封量高达产品干重的43.82%,且全部为无定形非晶态;被选择性包封的脂质中饱和脂肪酸量偏高,占干重的17.93%。总的来说,本文所开发的超声协助吐温-20一步法制备水分散虾青素乳液工艺可直接从雨生红球藻中获得虾青素产品,操作简便、提取高效、绿色可行,且产品部分性能优于纯虾青素包封产品。 相似文献
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鱼糜废水中蛋白质等电沉淀的规律研究 总被引:2,自引:0,他引:2
为寻找鱼糜废水中鱼浆蛋白的优化回收方法,实现鱼糜废水净化及蛋白回收再利用的双重目的,对鱼糜废水中蛋白质的等电沉淀规律进行了研究。在初步了解鱼糜废水中蛋白成分性质的前提下,考察了不同pH、酸种类、离子强度下的蛋白质沉淀规律,并尝试采用分级等电沉淀方法提高蛋白总回收率。结果表明,鱼浆蛋白成分的等电点主要密集分布在4.3和5.9两个位置;多元酸的沉淀效果较优,离子强度提高也有促进蛋白沉淀作用;分级等电沉淀可将蛋白总回收率从传统方法60%左右高至74.36%。本研究所做的基础研究及提出的分级等电沉淀技术思路,将为蛋白沉淀回收技术基础理论的丰富和思路的开拓提供有益补充。 相似文献
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为了解冻藏南极磷虾理化性质和品质变化,本文测定了全虾和虾肉中不同蛋白组分含量变化,并采用二维电泳分析全虾样品的等电点和分子量分布,以水分含量、持水率、pH、硫代巴比妥酸反应物(TBARS)值为指标,进一步分析了蛋白品质的变化。结果表明:随冻藏时间的增加,南极磷虾全虾和虾肉盐溶性蛋白显著下降(p<0.05),碱溶性蛋白和非蛋白氮(NPN)显著上升(p<0.05)。二维电泳(2-DE)结果表明,盐溶性蛋白的蛋白点大多集中于pH4~6区域,水溶性和碱溶性蛋白在pH8~9也有分布;盐溶性蛋白的损失主要发生在肌球蛋白重链(210 kDa)和轻链(17~23 kDa)分子上;水溶性和碱溶性蛋白中蛋白点少量丢失。长期冻藏过程中,全虾和虾肉的含水量和持水率显著下降(p<0.05);全虾的pH和TBARS值明显升高(p<0.05),虾肉的pH和TBARS总体趋势略微上升(p>0.05)。各指标相关性分析表明,冻藏过程中虾品质指标的变化趋势具有一定的一致性。因此,随冻藏时间的增加,虾蛋白凝胶性质减弱,品质下降。 相似文献
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摘 要: 目的 对比分析不同规格秋刀鱼肌肉的营养价值。方法 参照国家标准方法测定大、中、小3种规格秋刀鱼肌肉的基本营养成分、脂肪酸组成和氨基酸组成, 比较其营养价值。结果 随着秋刀鱼规格的增大, 秋刀鱼肌肉中的粗脂肪含量增大, 而粗蛋白、水分含量减小; 3种规格秋刀鱼肌肉中均检测出18种氨基酸, 氨基酸总量为50.93~59.50 g/100 g, 且谷氨酸含量最高(7.00~8.39 g/100 g); 根据氨基酸评分,第一限制性氨基酸均为缬氨酸; 中规格秋刀鱼肌肉蛋白的必需氨基酸指数最高为88.44, 是良好蛋白源。不同规格秋刀鱼均富含多不饱和脂肪酸(47.23%~49.66%), 其中, 中规格秋刀鱼二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸占总脂肪酸的比例最高为27.56%。结论 3种规格的秋刀鱼均属于高蛋白、高脂肪鱼类, 氨基酸和脂肪酸种类丰富且比例适中; 中规格秋刀鱼必需氨基酸指数最高, 二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的比例也最高, 营养价值相对较高。 相似文献
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为了研究不同沸石对卷烟主流烟气中苯并[a]芘(B[a]P)和苯酚的同时去除效果,将3种沸石NaA、NaY、NaX按照不同剂量分别均匀添加到烟丝中制成卷烟,用气相色谱质谱联用(GC/MS)和液相色谱(HPLC)分别检测主流烟气中的B[a]P和苯酚。结果表明:3种沸石对主流烟气B[a]P和苯酚均有不同程度的去除效果,且去除效果受添加量的影响;在最佳添加量条件下,3种沸石对B[a]P的去除效果为NaX≈NaY>NaA;对苯酚的去除效果为NaX>NaY≈NaA。NaX沸石添加量为烟丝重量的3%~4%时对主流烟气中B[a]P和苯酚的去除效果最好,二者均可降低24%~26%。沸石分子筛对主流烟气中极性物质苯酚的去除机理与对非极性物质B[a]P的去除机理不尽相同。 相似文献
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齐祥明 《北京印刷学院学报》2017,25(8)
针对无线通信中训练序列的优化及提高无线信道的传输性能,提出了改进的基于叠加周期训练序列的MIMO信道估计算法,利用设计的训练序列和信息序列不相关性,在接收端利用训练序列的周期性构造一阶统计量,利用循环Toeplitz矩阵特性,快速进行信道估计,不会带来带宽的损失。仿真显示,利用该算法使用设计的L序列比使用脉冲序列有更好的估计性能,且具有较快的运算速度,这对于实际的应用有很大的参考价值。 相似文献
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将有机溶剂抗溶剂与高压气体等电沉淀技术结合起来,提出了一种新的蛋白质纯化方法.实验以加压CO2为挥发性酸,乙醇为助沉淀剂,对BSA的等电沉淀进行了研究.由实验结果可知,本方法可使BSA处理浓度提高,CO2操作压力降低,其中乙醇既具有促进沉淀的作用又具有降低BSA缓冲能力的作用.蛋白质稳定性测试结果表明,在实验操作条件下,BSA未发生不可逆的构象变化,能保持稳定.这些结果对该方法的进一步完善及其在蛋白质等生物活性成分分离纯化领域的应用具有借鉴作用. 相似文献