排序方式: 共有3条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
本研究旨在探讨不同分子质量(1、5、90 kDa)魔芋葡甘露聚糖(konjac glucomannan,KGM)对高脂高果糖膳食(high fat and high fructose diet,HFFD)诱导小鼠认知功能障碍及脑部氧化应激状态的干预作用。本实验通过HFFD造模,将90只小鼠随机分为正常饮食组(ND)、阴性对照组(ND+1 kDa KGM、ND+5 kDa KGM、ND+90 kDa KGM)、HFFD模型组(HFFD)、干预组(HFFD+1 kDa KGM、HFFD+5 kDa KGM、HFFD+90 kDa KGM)和阳性对照组(HFFD+KGM)。通过旷场、Y迷宫、水迷宫等行为学实验测试评估小鼠学习记忆能力,脑组织病理学切片观察神经细胞形态变化,测定脑组织谷胱甘肽(glutathione,GSH)相对含量和过氧化氢酶(catalase,CAT)相对活力,分析不同分子质量KGM对HFFD引起的小鼠认知功能紊乱及氧化应激状态的影响。结果显示,不同分子质量KGM均能够显著改善高热能膳食诱导小鼠的工作记忆能力(P<0.05);90 kDa KGM干预组小鼠在旷场及水迷... 相似文献
2.
3.
从不同品种鱼卵中提取出游离态唾液酸和总唾液酸,采用DMB试剂对这2种唾液酸分别进行衍生化标记,再利用高效液相色谱(HPLC)系统性对比分析了9种鱼卵中N-乙酰神经氨(Neu5Ac)和N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)的存在形式及含量的差异。结果表明,游离态和结合态的Neu5Ac在鲫鱼鱼卵中含量最高,每克鱼卵干重中分别含1.61μg和4.07μg;Neu5Gc仅存在于黄花鱼、鳜鱼和鲂鱼的鱼卵中,其中鲂鱼鱼卵中游离态Neu5Gc含量最高,每克鱼卵干重中含0.57μg;而鳜鱼鱼卵中结合态Neu5Gc含量最高,每克鱼卵干重中含0.24μg。以上结果为鱼卵的深度开发利用提供理论依据。 相似文献
1