学校开学季微生物性食物中毒事件调查及防控

目的：通过对学校开学季食物中毒事件进行调查,采样检测分析,判定该起食物中毒的原因并提出预防措施。方法：调查事件信息,制定事件应急处置方案,采集留样及对可能导致中毒事件样本进行可疑食源性疾病中毒项目检测。结果：症状表现为腹泻、呕吐的200余名患者主要食用了下暴雨后的河水,其总大肠菌群、大肠埃希氏菌、耐热大肠菌群及菌落总数严重超标,与医学诊断由大肠埃希菌引起的急性食物中毒性肠炎、急性胃肠炎型症状相符。结论：该事件是食用被污染的水源总大肠菌群和大肠埃希氏菌超标引起的食源性微生物中毒食品安全事故,对此应采取防控措施预防食源性中毒事件发生。     

浅析有效控制食品检测实验室的检测质量

食品检测是食品安全保障的重要组成部分,事关国计民生,保证食品检测质量尤为关键.目前,在食品实验室检测过程中,由于环境、设备、人员等诸多因素的影响,食品检测质量得不到有效保障,降低了食品检测结果的准确性,在此情形下,积极采取有效措施解决现存问题十分关键.基于此,本文概述了食品检测的重要性,分析了食品检测质量影响因素,并探...     

离心辅助提取果冻中合成着色剂

建建立了一种快速分离、提取果冻中人工合成着色剂的方法。将聚酰胺粉与果冻加热混匀、离心,聚酰胺粉能吸附合成着色剂并沉降于底部,与果胶能很好的分离。采用国标方法进行洗脱、解析,可有效的提取出果冻中的合成着色剂。结果表明,柠檬黄与日落黄在2.5μg/mL～50μg/mL范围内有良好的线性关系,标准曲线相关系数均达到0.9999以上;加标回收率分别为96.62%和94.10%;RSD分别为2.21%和2.26%。     

西风东渐的中国现代陶艺

20世纪各类艺术派别汇集成现代艺术思潮，波及到陶瓷艺术领域，现代陶艺一词随之出现。中国改革开放后，西方现代艺术思潮的入侵翻开了中国陶瓷艺术的新篇章，改变了陶瓷艺术的创作倾向和艺术思想。本文将论述西方现代艺术思潮对中国现代陶艺的影响，以及对现代陶艺家的作品进行举例论证深入分析，更好地引导青年陶艺家的陶艺创作。