响应面法优化超声波辅助提取燕麦麸皮多糖工艺的研究

采用响应面法对燕麦麸皮多糖超声波辅助提取工艺进行了优化研究。在4个单因素试验基础上,选取超声温度、p H值、超声时间和超声波功率作为考察因素,以燕麦麸皮多糖提取得率作为评价指标,利用响应面法考察4个不同因素及其交互作用对燕麦麸皮多糖提取得率的影响。试验结果表明,燕麦麸皮多糖的最佳提取工艺条件为:超声温度为66℃,p H值为9.2,超声时间为21 min和超声波功率为401 W。在此工艺参数的条件下提取了3批燕麦麸皮,多糖的平均提取得率为(7.48±2.6)%(n=3)。     

灰树花多糖的分离纯化及其体外抗肿瘤活性

探究低温提取的灰树花多糖的结构及其体外抗肿瘤活性。利用低温(4℃)水提醇沉法提取灰树花粗多糖,采用Sevage法除去粗糖中的蛋白,透析除去盐类、寡糖等小分子物质,得到多糖组分命名为GFP,其得率为2.13%;离子色谱检测其主要单糖为葡萄糖、半乳糖和甘露糖;高效液相色谱分析结果表明GFP为混合物,含有两个主要的大分子群体,分子量分别为1700.00 ku和34.12ku,其组分峰面积分别为66.57%和28.23%;红外光谱显示GFP可能为α-吡喃多糖。GFP的抗肿瘤活性研究表明:在一定的浓度范围内,GFP能显著抑制人肝癌HepG2细胞的增殖;通过JC-1染色检测线粒体膜电势的变化发现GFP会引起线粒体膜电位降低,这说明GFP诱导的细胞凋亡伴随着膜电位的改变;经过GFP处理的HepG2细胞出现了典型的细胞凋亡的形态变化,细胞收缩,形成微核。以上均说明GFP诱导HepG2细胞凋亡。     

煎炸油重复使用存在的卫生问题及其控制措施

为了解重复使用的煎炸油卫生问题的研究状况，对煎炸油在重复使用过程中发生的化学反应及生成物、煎炸油重复使用及烹调油烟的毒性、煎炸油的卫生质量控制指标和目前市场上煎炸油的卫生现状进行了综述。介绍了煎炸油卫生质量的影响因素及防止煎炸油劣变的控制措施。     

中国画对艺术设计的影响

中国画是传统文化中的重要元素,其创作和发展也因此与孕育它的民族特性和民族习惯息息相关。自古迄今,中国画影响着我们生活的各个方面,包括对我国艺术设计的发展也带来了巨大的影响。     

酪蛋白糖巨肽(GMP)的研究进展

对酪蛋白糖巨肽的结构特性、制备与分析方法两方面的研究进展进行了综述,并对其生物活性进行了系统的概述,旨在为酪蛋白糖巨肽的分离纯化及生物功能研究提供参考。     

黄河苏只水电站金属结构优化设计

简要介绍了青海省黄河苏只水电站引水发电系统、排沙系统金属结构设备的选型和总体布置以及采用叠梁设计、共用门槽等方式,实现一门多用、闸门重叠布置的设计思路和方法,为今后类似工程设计提供了参考.     

炳灵水电站金属结构布置与设计

炳灵水电站采用了贯流机组厂顶过流式布置,泄洪表孔与厂房重叠布置,泄洪表孔工作闸门启闭机采用了顶升柱塞式液压启闭机,布置独特.该电站金属结构闸门、启闭机布置及设计吸收了国外同类型工程的设计经验,结合本工程特点和运行要求,布置紧凑、结构合理、设备运行良好,可供同类工程设计参考.     

BFL413F柴油机活塞结构特点与分析

通过1000h试验证明风冷柴油机活塞能很好适应高压、高温、高速的恶劣条件下可靠工作,由于风冷柴油机活塞采用了共晶硅铝合金材料,提高了强度、感轻了重量、感小了机械负荷,顶部采用阳极氧化处理,使顶部接受热量少,而又耐腐蚀。裙部石墨处理,使活塞有良好散热能力,活塞有较合理的几何形状和活塞外形,使其与气缸有较小的配合间隙,保证柴油机可靠运转、工作平稳、噪音小,而且采用内冷油腔,强制供油振荡冷却活塞,第一环槽镶圈后提高了耐磨性从而延长了使用寿命。     

碳酸水保藏生牛乳及其去除效果的研究

以添加不同量碳酸水的生牛乳（4℃）为研究对象,检测其冷藏期的理化指标及菌落总数,并进行碳酸水去除实验,探索一种延长生牛乳冷藏保存期的方法。结果表明:添加碳酸水可延缓生乳的酸败,且溶解的CO₂浓度越高,抑菌作用越显著;在碳酸水去除实验中,CO₂浓度为41.47 mmol/L的生乳在55℃、-0.085^-0.095 MPa条件下旋蒸15 min后,其水分含量、CO₂含量及热稳定性可恢复到对照组水平。碳酸水不会对生牛乳的理化性质造成影响且易去除,因此,可以采用添加碳酸水的方法延长生牛乳的冷藏保存期。