燕皮传统加工工艺中碱液对肉糜特性的影响

燕皮是以猪肉和甘薯粉为原料,手工制成的薄如纸且经煮不烂的传统食品。在传统制作燕皮过程中添加山榉灰配制的碱液是影响肉糜品质的关键步骤。通过测定制作燕皮过程中各工序样品的氮溶解指数、持水性、乳化稳定性、pH值和粘度,利用SDS-PAGE分析样品中的蛋白质组分、利用光学显微镜观察它们的结构变化,证实植物碱液能够提高样品的氮溶解指数、持水性和乳化稳定性并且延迟了肉糜硬化。同时实验证明碳酸碱(Na2CO3或K2CO3)可替代传统工艺中的植物碱,为后续标准化、工业化生产提供可行条件。     

综放面矿山压力与瓦斯涌出监测研究

富含瓦斯厚煤层开采后，围岩裂隙带及矿山压力的变化明显影响着卸压瓦斯的运移和聚焦。通过对魏家地矿110综放面进行的矿压观测及瓦斯涌出规律实时监测，并分析其结果，得出综放面矿山压力与瓦斯涌出规律的关系，认为综放面瓦斯大量快速涌出是矿山压力的一种显现。     

外缘内曲翻边毛坯尺寸的计算

通过对外缘内曲翻边应力应变状态的分析,导出了预测变形区的变形和对毛坯尺寸进行修正的解析式,经与有限元数值模拟和实验结果对比,证实该公式有较高的精度,可以用于确定毛坯尺寸。     

省级智慧水利数据标准体系建设

针对智慧水利建设过程中存在的基础数据不统一,对象代码不统一,数据标准不一致,同一数据在不同业务和层级之间存在重采、重存等问题,根据智慧水利建设顶层设计和水利信息化相关标准规范要求,结合项目实践经验与思考,总结省级智慧水利数据标准体系建设的总体思路、主要内容和方法。从管理组织、制度、保障措施等方面落实标准体系建设前置条件;按业务领域、数据类型、数据质量问题、系统开发时间等纬度推动标准化建立过程;从基础、采集传输、存储管理、质量管理、安全管理、共享与服务等6个方面提出数据标准体系框架,并从技术层面对框架具体实践方法和要点进行阐述。总结成果符合水利行业实际情况,可为智慧水利数据中心建设提供技术参考。     

核电站反应堆保护机柜失电缺省值分析研究

为了降低反应堆保护机柜(RPC)失电引入的安全风险,红沿河核电站开展了针对RPC失电的缺省值分析工作,论文在简要介绍红沿河核电站数字化仪控系统(DCS)平台的基础上,对RPC失电相关的缺省值分析范围进行了界定,通过实例对其分析原则进行了介绍,对其实现方式及应用进行了说明。该研究对提升DCS本身的可靠性、电站的安全水平和可用性有重要意义。     

电梯导轨垂直度检测机器人机构设计

针对传统电梯导轨垂直度检测方法误差大、检测器件分离、不利于一体化检测等不足,用一种全新的检测方法,设计了一款基于倾角检测的电梯导轨垂直度检测机器人。文中分析了新方法的检测原理,详细介绍了检测机器人的机构设计方案。经过验证,该检测方法效率高、检测精确,具有很好的实用价值。     

工业尾气变压吸附提纯一氧化碳中试

Using pressure swing adsorption （PSA） technology to purify carbon monoxide （CO） discharged from industrial gases is a high-efficiency and economical method. In this article, a four-bed PSA experiment for CO purification was improved and optimized, in which a set of 120 m^3·h^-1 pilot-scale PSA device was developed to purify CO from industrial tail gases, a set of control systems suitable for industry production was developed, and the influences of the operating parameters on CO purification were investigated. The experimental results indicated that the pilot-scale PSA device could produce qualified product gas and get high CO recovery ratio under optimized conditions. The research may provide reliable fundamental data, for industrial scale utilization of CO, from industrial tail gases, and have strong market competitive power and a broad promoted application prospect.     

辛基磺酰氟的合成与表征

在氢氟酸存在下，以正辛硫醇（C8H17SH）为原料，NO2为氧化剂合成了辛基磺酰氟（C8H17SO2F）。运用IR、^1HNMR、GC—MS分析技术对辛基磺酰氟进行了表征。反应不产生副产物，二辛基二硫（C8H17SSC8H17）可回收为反应原料。并探讨了辛基磺酰氟的工业应用前景。     

基于有限元数值模拟的板料成型接触分析

根据板料成型过程中模具的运动特点和它与板料的相互关系，建立了接触问题的虚功方程和接触单元技术，并对板料成型数值模拟中的接触点模型、接触边界模型、接触力计算模型和摩擦模型等问题进行了详细分析．最后用一个实例进行了验证。     

中、高粘度废压缩机油的净化

对中、高粘度废压缩机油的净化进行了研究。选用吸附能力较强的活性白土作为吸附剂。引入煤焦油加氢后 6 0～ 80℃馏分作为稀释剂 ,加快净化过程沉降、过滤速度。通过实验确定的净化条件为 :m(废油 )∶m(活性白土 ) =5∶1,精制温度 180℃ ,精制时间 40min ,V(废油 )∶V(稀释剂 ) =10∶6～ 8,净化油的质量达到中国石化总公司Q/SHR0 0 1 95润滑油基础油的标准 ,回收率大于 90 %。