排序方式: 共有16条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1.
2.
3.
利用微生物平板分离方法,从花生渣土、椰汁土中分离、筛选得到3株产红色素菌株。光学鉴定发现菌体呈现椭球形,大小约为(2.5~5.0)μm×(5.5~8.0)μm;无性繁殖为出芽生殖。根据菌体形态特征、群体形态特征和生理生化反应,3株菌株归属于红酵母属(Rhodotorula),命名为红酵母FS-1(Rhodotorula sp.FS-1)。依据OD值法、DCW法测得红酵母FS-1的典型生长曲线为:延滞期,0~8h;对数期,8~24h;稳定期,24~34h;衰亡期为34h后。红酵母FS-1能够较好地利用豆芽汁蔗糖培养基作为其发酵基础培养基产生红色色素。 相似文献
4.
砼路面施工中,路枯面板常常出现裂缝,归其原因不外是:底层强度、基层表面平整土达不到设计要求;所选水泥砂石水及填缝材料不符合质量标准以及施工工艺中出现问题,因此,要把握好引起砼路面产生裂缝的各项环节,加以及时的适当处理 相似文献
5.
6.
利用微生物平板分离方法,从花生渣土、椰汁土中分离、筛选得到3株产红色素菌株。光学鉴定发现菌体呈现椭球形,大小约为(2.5~5.0)μm×(5.5~8.0)μm;无性繁殖为出芽生殖。根据菌体形态特征、群体形态特征和生理生化反应,3株菌株归属于红酵母属(Rhodotorula),命名为红酵母FS-1(Rhodotorula sp.FS-1)。依据OD值法、DCW法测得红酵母FS-1的典型生长曲线为:延滞期,0~8h;对数期,8~24h;稳定期,24~34h;衰亡期为34h后。红酵母FS-1能够较好地利用豆芽汁蔗糖培养基作为其发酵基础培养基产生红色色素。 相似文献
7.
针对凝固型酸奶中常用的明胶、琼脂、果胶、卡拉胶等稳定剂的应用,研究了发酵前添加稳定剂对酸奶发酵效果的影响。结果表明在适宜添加量的情况下,明胶、琼脂、果胶、卡拉胶对发酵剂的产酸规律影响较弱,添加四种胶体后产酸曲线趋势类似,明胶产酸效果较好,优于果胶、琼脂、卡拉胶和不添加对照组。稳定剂添加对产酸量影响效果因稳定剂种类而略有差异,明胶添加量为0.09%(w/v),果胶添加量控制在0.07%~0.1%(w/v)范围内,卡拉胶添加量控制在<0.05%(w/v),琼脂应控制低添加量或者协同其他添加剂使用产酸效果良好。稳定剂添加均能很好的改善酸奶的感官品质,在一定添加量下,不影响其酸度、活菌数,保持了酸奶原有的功能性。 相似文献
8.
9.
10.