无缝钢管冷拔内模失效分析

该文对冷拔内模的失效形式进行了分析,指出磨损是内模失效的主要形式。作者认为冷拔内模耐磨性差、寿命低的主要原因是热处理操作不当,机加工未达设计要求,以及荒管的酸洗、润滑质量差造成的。     

滑升模板系统主要构件的计算方法

介绍了滑升模板的基本组成、设计内容,根据现行国家规范阐明设计时应考虑的荷载,并在此基础上探讨了滑升模板系统主要构件的计算模型与方法,总结了设计与施工过程中对滑模各组件的构造要求,并简要说明了滑升模板在设计过程中有待解决的问题。     

臭鲈鱼发酵工艺优化及其对品质的影响

目的 探究淡水鲈鱼发酵的最佳工艺,并分析其在发酵过程中的品质变化。方法 通过单因素—响应面实验优化了鲈鱼的发酵温度、发酵时间及盐添加量,随后以市售臭鳜鱼为对照,结合质构、挥发性盐基氮、硫代巴比妥酸、电子鼻、电子舌的检测评价臭鲈鱼肉质和品质。结果 经响应面优化实验得到的最佳发酵工艺为:发酵温度15℃、发酵时间7d、3%NaCl。发酵过程中,臭鲈鱼的质地得到明显改善,发酵结束后,臭鲈鱼的硬度和胶着性略高于臭鳜鱼,但弹性、黏聚性、咀嚼性和回复性略低于臭鳜鱼。挥发性盐基氮值上升到40.15 mg/100 g,低于臭鳜鱼的41.55 mg/100 g (P>0.05)。硫代巴比妥酸值为2.07 mg/kg,低于臭鳜鱼的2.16 mg/kg (P<0.05)。电子鼻的W1W传感器显示臭鲈鱼有着和臭鳜鱼相似的臭味。电子舌显示臭鲈鱼的鲜味和苦味等口味均高于臭鳜鱼。结论 在本研究的工艺条件下发酵的臭鲈鱼在肉质、口感、气味和味道上与臭鳜鱼具有相似性,为淡水鲈鱼开发为臭鲈鱼产品提供了可能性。     

耗能结构随机地震响应的近似解

运用频率响应法,对带1个Maxwell粘滞阻尼器耗能结构进行了结构动力分析,通过分解结构的频率响应函数,得到了可直接应用的近似分析方法,从而简化求解耗能结构的随机振动响应。     

浅谈翻转大钢模在碾压混凝土双曲拱坝施工中的应用

结合江西山口岩水利枢纽工程碾压混凝土双曲拱坝采用翻转大钢模施工的成功经验,对翻转大钢模应用于双曲拱坝的施工思路、施工工艺进行简要介绍.     

3种磷酸盐对白鲢鱼肌原纤维蛋白磷酸化的影响

为改善低盐（1g/100mLNaCl）环境中肌原纤维蛋白的功能特性,研究不同添加量的焦磷酸钠（tetrasodium pyrophosphate,TSPP）、三聚磷酸钠（sodium tripolyphosphate,STPP）、六偏磷酸钠（sodium hexametaphosphate,SHMP）对白鲢鱼肌原纤维蛋白结构和功能特性的影响。结果表明：低盐条件下,随着磷酸盐添加量的增加,肌原纤维蛋白的溶解度、表面疏水性、乳化性均呈上升趋势;3种磷酸盐均使肌原纤维蛋白引入磷酸基团;添加0.2～0.5 g/100 mL STPP能够降低肌原纤维蛋白热解速率,提升蛋白质热稳定性,其中0.4 g/100 mL STPP修饰的蛋白质磷酸化程度最大,此时大量的磷酸根基团与肌原纤维蛋白结合;TSPP和STPP更有利于蛋白质的聚集,而SHMP磷酸化的蛋白质更稳定。综上,0.4 g/100 mL STPP对低盐条件下肌原纤维蛋白功能特性具有更好的改善作用。     

Maxwell粘滞阻尼器耗能结构的随机地震响应

对Maxwell粘滞阻尼器耗能单自由度结构在Kanai-Tajimi谱地震激励下的随机响应进行了系统研究,建立了结构运动方程,将随机平均法运用于结构的微分与积分混合运动方程,结构的响应幅值近似为一维Markov扩散过程,获得了扩散过程漂移系数和扩散系数的解析表达式,利用扩散过程与FPK方程的对应关系,获得了幅值概率密度函数、幅值任意阶矩和结构响应能量任意阶矩的解析解;利用幅值和相位角与结构位移和速度的相互转化关系,获得了结构位移与速度联合概率密度函数和位移、速度方差以及位移期望穿越率的解析解。算例表明：当阻尼器的阻尼系数cb和广义支撑刚度kb增大时,结构随机响应减小,减震效果增强。     

山口岩拱坝碾压混凝土现场碾压试验

介绍了山口岩双曲拱坝碾压混凝土的现场试验过程,以验证设计配合比、施工工艺流程、施工系统及施工设备的适应性,并确定施工工艺和参数,确定质量控制标准,最终保证混凝土质量。