粮食的陈化与大米的保藏

粮食随着储藏时间的延长,虽未经发热霉变,但由于酶的活性降低,原生质胶体结构松驰,活力减弱(发芽率、生长势下降),耐储性差,种用和食用品质变劣。这种由新到陈,     

试論鲜花食品的开发

<正> 众所周知,鲜花主要用于观赏。但随着现代食品工业的发展,世界各地正悄然兴起一种新兴食品一鲜花食品。 一、鲜花的食用特点 味美芳香,色艳无比的鲜花是植物的精英,它不仅具有独特的芳香和风味,而且还有五彩滨纷的美丽外观。食用鲜花能使人们不平衡的心理和紧张情     

黄河滩地景观建设的生态途径

黄河滩地是重要的景观资源,长期以来人们忽视了蕴含在其中的多种价值。本文首先介绍了研究区域的概况并详细论述了生态学、景观生态学、生态工程学在黄河滩地规划中的应用。分析了黄河滩地所发挥的生态功能——生态基础设施功能、生态“绿道”功能、“生物廊道”功能、遗产廊道功能和生态防灾功能。在对研究区进行了景观适宜性分析后进行了黄河滩地的景观规划,并详细论述了景观分区、景观结构、生态旅游、生态农业、生态林业、生态湿地、生态教育、生态交通、生态文化、生物多样性、生态游憩等专项规划。最后,对黄河滩地的生态经济评估和管理方法进行了论述。从生态学途径出发构建了黄河滩地景观,有助于促进黄河滩地的可持续发展。     

荷兰5个三色堇品种在华北地区的引种试验

从荷兰引进了5个三色堇品种,在我国的华北地区进行引种试验,分别观测了各品种的发芽特性、物候期和观赏性状.结果表明:从荷兰引进的5个三色堇品种均具有较高的发芽率(42.1%～73.3%)和发芽势(33.5%～46.7%);在我国华北地区栽培,均能正常生长和开花结实,花期较长(80～100d),早花性强,花色丰富.其中08-H2为典型的多花品系,花数达135朵/株;08-H5株型低矮,株高仅12.8cm,适宜用作地被植物.     

清洗方法对鲜切山药贮藏效果的影响

采用不同浓度的次氯酸钠、双氧水和柠檬酸对鲜切山药进行处理,通过测定鲜切山药储藏期间的菌落总数、丙二醛含量、失重率以及感官品质来衡量清洗效果。结果表明:次氯酸钠处理可以明显降低鲜切山药的菌落总数,但浓度过高会破坏山药的内部组织,不利于其储藏;0.6%的次氯酸钠溶液处理效果较佳,双氧水次之,柠檬酸最差。     

用于CS-LCoS微型投影机的大功率LED驱动电源设计

设计出了一款应用于时序彩色法硅覆液晶微型投影机的大功率、高亮度LED驱动电源。由于采用的大功率LED芯片内部单元为并联连接,故驱动电流达10A。为了满足此要求,文章结合直流变直流(DC/DC)电源设计思路,设计出了可用脉宽调制信号调控的恒流源。实验结果显示:该恒流源能够精确地输出10A恒定电流,而且纹波小,开关迅速、彻底,完全符合CS-LCoS微型投影机中LED光源对驱动电源的要求。