堤坝隐患治理工程勘察与分析

在堤坝治理工程中．根据工程地质条件、行洪安全、破坏形式及程度,再结合历史险情．将堤坝隐患治理分为3类。     

不同发酵剂对黑枣酸奶品质的影响

使用不同益生菌组合制备黑枣酸奶,并探究不同益生菌组合对发酵和质构特性的影响。结果表明,不同益生菌组合会显著影响黑枣酸奶的理化指标和质构特性（P＜0.05）;相比传统酸奶发酵剂,强化植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌（1∶1∶1）发酵可显著提高黑枣酸奶的可滴定酸度（46.48%）、持水力（4.75%）、可溶性固形物含量（3.85%）和胞外多糖含量（12.63%）。此外,益生菌强化发酵可使黑枣酸奶中乳酸菌活菌数达到9.63 lg CFU/mL,且有效改善黑枣酸奶的质构特性,其硬度值、弹性、内聚性和回复性分别为151.24 g、1.04 mm、0.96 g·s和0.28。     

水泥搅拌桩防地基液化处理的应用

介绍了场地存在液化及软弱土层,属于建筑抗震不利地段,建筑物地基需做防液化处理措施,采用了水泥搅拌桩处理,可供类似工程的设计借鉴和参考。