观音阁水库坝基防渗处理设计

观音阁系在岩溶地区建坝，关键在于坝基防渗的可靠性．坝基防渗包括溶洞处理、断层处理和坝基帷幕灌浆．坝基溶洞一般进行开挖、回填或灌浆处理．Ｆ８与Ｆ２６断层交会区，采取开挖防渗井、回填混凝土及高压团结灌浆进行处理．＃５４坝段以左坝基以“１０ｍ页岩”为隔水层，采用高压灌浆法，形成封闭式帷幕；以右采用悬挂式帷幕，防止坝基和绕坝渗漏。     

旋转气缸压缩机性能的实验研究及其参数优化

根据大量变工况实验数据，对喷油旋转气缸压缩机性能作了全面分析，并对影响压缩机性能较大的密封参数进行了优化。     

响应面法优化肉桂精油微胶囊制备工艺的研究

肉桂精油是一种从肉桂树皮中提取的以醛类和酯类为主要成分的挥发性油,由于其易受贮藏条件的影响使得主要成分挥发而导致抑菌和抗氧化效果减弱,因此利用高分子物质包埋肉桂精油形成微胶囊,不仅可以提高肉桂精油的稳定性,还能降低其在贮藏过程中的挥发损耗。本研究以肉桂精油为芯材,β-环糊精为壁材,采用饱和水溶液法制备肉桂精油微胶囊,首先建立了包埋率与芯壁比、壁材浓度、包埋温度、包埋时间四个单因素之间的数学模型,在单因素试验的基础上进行响应面优化试验,从而确定肉桂精油微胶囊的最佳包埋工艺参数。结果表明,芯壁比为1∶8、壁材浓度为29%、包埋温度为51℃条件下反应1.9 h后包埋效果最佳,包埋率达到了80.19%,此结果为肉桂精油微胶囊制备工艺提供了有效的参数支持。     

肉桂精油的化学成分分析及其对沙门氏菌细胞膜损伤机制的研究

沙门氏菌(Salmonella enterica)是引起食物中毒的重要病原菌。肉桂精油(cinnamon essential oil, CEO)已被报道为抗菌剂，但目前对其抗菌机理研究较少。该文采用GC-MS技术对CEO成分进行了分析，并通过牛津杯法、最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration, MIC)和最小杀菌浓度(minimum bactericidal concentration, MBC)等考察了CEO对S.enterica的抑菌活性。通过分析CEO对S.enterica相对电导率、核酸以及细胞膜结构等的影响，来初步探讨CEO对S.enterica细胞膜的作用机制。此外，通过测定超氧化物歧化酶(super oxide dismutase, SOD)、过氧化氢酶(catalase, CAT)和膜脂代谢产物丙二醛(malondialdehyde, MDA)进一步分析CEO对活性氧代谢的影响。结果表明，CEO主要含有38种化学成分，其中反式肉桂醛(55.00%)、(-)-α-荜澄茄油烯(13.28%)和δ-卡丁烯(9.39%)等的相对含量较高；C...     

灌浆自动记录仪在观音阁坝基帷幕灌浆中的应用

位于我国北方岩溶地区的观音阁水库在坝基帷幕灌浆中首次应用ＧＪＹ—Ⅱ型灌浆自动记录仪（简称记录仪）对灌浆全过程进行监测．它的工作原理是将灌浆过程中的流量和压力值经流量计和压力计转换成电量，通过接口电路输入计算机内进行处理，控制打印机按设定的格式打印出所需要的各种灌浆参数．记录仪主要设备包括：电磁式流量计、电阻应变式压力计、计算机、打印机、稳压电源等．其主要功能有：自动测试灌浆流量、总量；水泥总量；砂总量以及灌浆压力、平均压力等．为保证灌浆的工程质量，施工中对原人工灌浆结束标准进行了调整，并做了效果分析．主要方法是将二种不同记录方式的灌浆成果进行对比分析，检查孔压水试验成果以及对施工质量的影响．     

利口葡萄酒混浊物结构及其蛋白组分鉴定分析

为探究利口葡萄酒贮藏期混浊物的形成原因，以白葡萄品种为原料酿制利口葡萄酒，通过扫描电子显微镜、X射线衍射和傅里叶红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy, FT-IR)进行利口葡萄酒混浊物形貌和结构分析，并采用液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry, LC-MS/MS)对混浊物蛋白进行鉴定。结果表明，利口葡萄酒混浊物由无数不规则、边缘光滑的小颗粒(非晶态)堆积组成，FT-IR显示混浊物中可能含有蛋白质和酚类物质，由化学方法检测出混浊物中蛋白含量为(114.70±0.51) mg/g,显著高于总酚和总糖含量(P<0.05);经LC-MS/MS鉴定发现，混浊物中几丁质酶、类甜蛋白和非特异性脂质转移蛋白的含量分别占蛋白总量的6.10%、5.06%、0.11%,3类蛋白是利口葡萄酒中的病程相关蛋白，可能是造成利口葡萄酒混浊的主要蛋白。该研究可为探究利口葡萄酒混浊机理和解决利口酒混浊问题提供理论参考。