遗失的美馔

<正>有这样一个人:家世显赫,出身贵胄,有机会进出清朝宫廷,自身热衷揣摩研习,因而对宫廷中的饮膳文化颇为了解;成年后自立门户周游列国,品尝各地美味;身为北平老人,对往昔的中国味儿可谓是熟稔于心,念念不忘;退休后开始执笔写吃食与掌故,虽是台湾文坛新人,下起笔来却饶有旧时文人的风度……这个人,就是唐鲁孙。     

一本食谱就能改变的生活

<正>电影《朱莉与朱莉娅》由朱莉·鲍威尔的《朱莉和朱莉娅:365天,524道莱,一间狭小的公寓厨房》和朱莉娅·查尔德的《我的法兰西岁月》这两本书改编而成,它的导演诺拉·艾芙隆曾执导《西雅图夜未眠》。这部电影讲述了朱莉和朱莉娅这两个女人在不同时空下通过制作法国菜肴让生活更有意义的故事。     

一本食谱就能改变的生活

电影《朱莉与朱莉娅》由朱莉·鲍威尔的《朱莉和朱莉娅：365天，524道菜，一间狭小的公寓厨房》和朱莉娅·查尔德的《我的法兰西岁月》这两本书改编而成，它的导演诺拉·艾芙隆曾执导《西雅图夜未眠》。这部电影讲述了朱莉和朱莉娅这两个女人在不同时空下通过制作法国菜肴让生活更有意义的故事。     

迎接夏天来到

<正>《芳草莲檬》有二十首曲子'它们来自一些大陆、台湾地区的独立唱作人以及乐队。虽说这些曲子出自许多不同人之手,有些欢快有些缓慢,有些聒噪有些悠扬,但它们的共同点是节奏感强,旋律歌词跳跃,惹人发笑。     

单体液压支柱液压缸磨损修复工艺

高压工况下,液压缸磨损是单体液压支柱的主要故障,修复液压缸经济效益显著。该文介绍了电刷镀,镶套及推挤等修复液压缸机械磨损的工艺方法。     

单体液压支柱液压缸磨修复工艺

液压缸是单体液压支柱的关键部件,由于单体液压支柱的工作压力通常在31～49MPa之间,液压缸缸腔内壁在高负荷下工作,液压缸磨损现象普遍存在。随着单体液压支柱使用年限的增加,液压缸磨损将导致工作压力不足,从而影响工作质量。液压缸寿命决定着单体液压支柱的使用寿命以及使用成本,通过修复可恢复或部分恢复其功能,     

煤矿水仓YMZ型淤煤装载机螺旋滚筒给料机构设计

介绍了一种YMZ型淤煤装载机螺旋滚筒给料机构结构特征、组成部分和工作原理。该机构的结构相对比较简单,设计比较灵活,不但能提高煤矿水仓清理淤煤的效率,还能减轻工人的劳动强度。     

弛张筛振幅的研究

为研究弛张筛的振幅,建立了两类筛面位移模型,对2类模型进行了系统计算、分析和比较,结果不仅证实了有载模型的可接受性,而且也揭示了弛张筛振幅的特殊性,为研究潮湿细粒煤炭干法深度筛分提供了基础依据。     

煤矿水仓YMZZJ型淤煤装载机链轮系统设计

介绍了YMZZJ型淤煤装载机链轮系统技术参数的选取,结构组成与特征等设计和分析过程,该链轮系统(包括输送链轮组与传动链轮组)不仅能够完全符合该装载机整体设计要求。而且具有结构简单,生产制造成本较低,工艺性好,维修保养方便等优点。     

渐开线圆柱齿轮的动静态精度探讨

基于对齿轮动静态精度研究原理的分析,总结了研究的对象、应用的理论、测量项目上的区别。提出了两者对齿轮传动动态特性中振动、噪音、可靠性、传动效率、寿命等的影响。给出了保证齿轮动态精度应采用相应的齿形修正工艺措施,得出动、静态精度测量方法的相同,提出用于测量静态精度的测量仪器同样可以测量动态精度。